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在近幾年中,家用炒菜機(jī)器人,廚房智能化的實(shí)現(xiàn)程度越來(lái)越高,從抽油煙機(jī)到洗菜機(jī),再到中央廚房商用炒菜機(jī),其智能化的實(shí)現(xiàn)程度越來(lái)越高,但是卻很少有人知道為什么智能化系統(tǒng)能夠在現(xiàn)代廚房中得到應(yīng)用。那么,智能炒菜機(jī)的研發(fā)生產(chǎn)背景究竟有哪些呢? 事實(shí)上,要想了解這種智能設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)背景,首先就應(yīng)該從餐飲連鎖面臨的實(shí)際問(wèn)題需求入手,然后再結(jié)合當(dāng)前的技術(shù)條件以及社會(huì)大背景。下面就由鉅兆商用智能爐業(yè)專(zhuān)門(mén)從事餐飲連鎖炒菜機(jī)器人設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)方面的為大家做出詳細(xì)介紹。
鉅兆商用半自動(dòng)炒菜機(jī)器人為您創(chuàng)造價(jià)值:
● 無(wú)需廚師,人力成本降低40% 比大灶更節(jié)能,能耗成本降低18%
● 語(yǔ)音提示注油,節(jié)油成本高達(dá)35% 更加低碳環(huán)保,油煙排放降低45%
功能介紹:自動(dòng)拋炒。
● 自動(dòng)調(diào)節(jié)火力大小。 自動(dòng)調(diào)節(jié)拋炒控制速度。
● 語(yǔ)音提示注油加水。 自帶高壓清洗水。
● 自動(dòng)倒料快捷方便。 人性化語(yǔ)音提示加料。
● 多達(dá)上百個(gè)菜譜儲(chǔ)存空間。 管理員式菜單編入/更改。
● 帶急停控制開(kāi)關(guān),安全有保障。 手動(dòng)和自動(dòng)模式隨意切換使用。
1)控制電路:是集成電路芯片,用于根據(jù)不同食物和烹調(diào)方法設(shè)置工作時(shí)間和溫度,控制各執(zhí)行機(jī)構(gòu)的工作,實(shí)現(xiàn)食物烹制的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和自動(dòng)化。
2) 加熱系統(tǒng):電磁感應(yīng)加熱
3) 攪菜系統(tǒng):在電炒鍋底部中心設(shè)置有一臺(tái)微型立式電機(jī),通過(guò)耦合傳動(dòng),帶動(dòng)在內(nèi)炒鍋里的攪柄作間歇?jiǎng)蛩俎D(zhuǎn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)翻炒。
4) 鼓氣系統(tǒng):用于在炒菜過(guò)程中鍋氣,達(dá)到菜的色鮮味美。
5) 顯示板:用于設(shè)置烹制時(shí)間和方式,顯示和提示工作狀態(tài)。
6) 外殼:不銹鋼外殼,模塊化設(shè)計(jì)
加熱響應(yīng)時(shí)間快,電磁炒菜機(jī)器人,電磁爐工作在顛鍋時(shí),當(dāng)鍋具接近磁場(chǎng)時(shí)系統(tǒng)的檢測(cè)和響應(yīng)時(shí)間,當(dāng)響應(yīng)時(shí)間越快,炒菜機(jī)器人廠家,越接近傳統(tǒng)明火效果,炒菜機(jī)器人,否則火力滯后,將給廚師的烹飪帶來(lái)操作上的不方便,從而造成費(fèi)力操作。
全自動(dòng)炒菜機(jī)器人
鉅兆多種語(yǔ)音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人
鉅兆廚房智能化設(shè)備以其健康、安全、節(jié)能、環(huán)保等諸多優(yōu)點(diǎn)而被迅速推廣,在倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟(jì)和大力提倡節(jié)能減排政策下,商用電磁爐必將取代傳統(tǒng)的高能耗產(chǎn)品。在過(guò)去的五年時(shí)間里,鉅兆公司不斷推陳出新,不斷優(yōu)化和完善產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)積極推廣商用電磁爐的應(yīng)用,在廚房智能化、節(jié)能環(huán)保方面鉅兆公司對(duì)社會(huì)做出了重大貢獻(xiàn)。
企業(yè): 深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司
手機(jī): 15220192378
電話: 0755-82127961
地址: 深圳市龍崗區(qū)西坑社區(qū)樂(lè)華街5號(hào)廠房1棟