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公司食堂后廚設(shè)備定制服務(wù)

公司食堂后廚設(shè)備多少錢？

      200人以內(nèi)公司食堂大概需要40萬左右整套后廚設(shè)備和排煙系統(tǒng)；二三十人公司食堂后廚設(shè)備10萬以內(nèi)就可以。

公司員工食堂的廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該從廚房的布局、廚房的設(shè)備、廚具的設(shè)置、廚房的地面和墻面等等這些方面這手，在保證廚房的安全和衛(wèi)生方面，又和其它方面相結(jié)合，使整個廚房更加方便人們的使用，還有什么想知道想了解的可以咨詢ASOUTEK廚房設(shè)備定制服務(wù)。

     食堂廚房設(shè)計(jì)是以生產(chǎn)流程的暢通為前提，其生產(chǎn)工藝流程是：收貨儲存→粗加工→切配加工→熱加工（烹飪）→派餐（售賣）→洗消。

      ASOUTEK 廚房設(shè)備定制服務(wù)有限公司是一家提供各類餐飲設(shè)備，酒店用品，炒菜機(jī)器人 餐廳，不銹鋼制品，灶具、排煙罩通風(fēng)管道，消防風(fēng)管，環(huán)保凈化器，中央空調(diào)，燃?xì)庀到y(tǒng)，排煙風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，開放式廚房用品大全，自助餐用品等生產(chǎn)批發(fā)、銷售、貿(mào)易、商用廚房設(shè)備、設(shè)計(jì)、定制、采購、安裝、維修于一體多元化的服務(wù)廠家。

     20多年來為10多個國家和地區(qū)，超過10000家餐廳后廚工程、企業(yè)食堂、學(xué)校食堂、酒店、別墅會所、寫字樓、燒烤肉店等不同領(lǐng)域的客戶群體，同時在北京、天津、上海、廣州、深圳、香港擁有超過三千平米的廚具設(shè)備展廳。提供商業(yè)廚房整套廚具大型設(shè)備批發(fā)和零售服務(wù)，免費(fèi)上門勘測場地。并成為多家品牌企業(yè)市場的長期合作伙伴和商用廚房設(shè)備批發(fā)供應(yīng)商，一直處于    商廚服務(wù)行業(yè)排行前列。

學(xué)校廚房設(shè)備規(guī)范

 學(xué)校食堂里有美味的飯菜，承載著一屆又一屆學(xué)生滿滿的回憶。那么什么樣的學(xué)校食堂才能做出讓學(xué)生流連忘返贊不絕口的飯菜呢，學(xué)校廚房設(shè)備小編就從廚房設(shè)備的角度給大家分析下。

一、衛(wèi)生

不管是哪里的食堂，智能炒菜機(jī)器人，的便是衛(wèi)生了，衛(wèi)生干凈了做出的飯菜才美味，炒菜機(jī)器人，從設(shè)備上來說學(xué)校在選購廚房設(shè)備的時候一定要優(yōu)先選擇衛(wèi)生、好打理、堅(jiān)固又美觀的。從設(shè)備擺放的功能區(qū)域來說從進(jìn)料存儲、分類堆放、清洗加工、切配、蒸煮爆炒、就餐到清洗消毒都要按照這個順序來布局，以免發(fā)生食物的流線交叉。然后還有就是地面，地面是容易藏污納垢的地方了，地板要選擇縫隙小的，以免清潔不干凈。按照這三個部分的要求，廚房必定會整潔許多。

還有一項(xiàng)重要的便是制定衛(wèi)生規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)，讓廚房里的每個人都遵守規(guī)范，才能讓廚房更加地潔凈衛(wèi)生。再好的規(guī)則，無人執(zhí)行那也是空頭支票一張。

二、安全

安全無疑是廚房建設(shè)的重中之重，沒有一個安全的做菜環(huán)境，那么美味可口的飯菜也做不出來。所以在廚房建設(shè)時防火措施、設(shè)備質(zhì)量、電路的規(guī)范、一定要做到位，以免發(fā)生火災(zāi)影響人生安全。

三、效率

關(guān)于效率問題那也是至關(guān)重要的，畢竟要在2小時內(nèi)滿足學(xué)校上千人甚至上百人吃飯，速度慢了便會供應(yīng)不上。其中可以增加效率的方法其中之一便是要購買功率高的設(shè)備，前提是在成本的控制范圍之內(nèi)。其二便是合理地規(guī)劃廚房布局.

    一. 佛山某企業(yè)飯?zhí)?，就餐人?shù)3000多人，每餐生產(chǎn)1萬大小不一餐具，原先12個人洗碗。2017年9月下旬，采用ASOUTEK商廚專利產(chǎn)品，外加H系列洗碗機(jī)，和餐具輸送裝置，實(shí)現(xiàn)了餐具清洗流水線，炒菜機(jī)器人快餐加盟店，僅用4名洗碗工，解決了飯?zhí)美习宄邪麧檰栴}。節(jié)省8名員工。

    二. 黃浦區(qū)京東集團(tuán)飯?zhí)镁筒腿藬?shù)1700人，未使用洗碗機(jī)之前原先8個人洗碗，清洗時間長達(dá)3個小時，餐具烘干問題一直比較多。

     2018年5月中旬引進(jìn)ASOUTEK商廚設(shè)備，外加H系列洗碗機(jī)后，洗碗人工只需3個人，時間為1.5小時，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到有關(guān)部門的要求檢測，真正實(shí)現(xiàn)省人、省時、潔凈度高。節(jié)省了5名員工。

炒菜機(jī)器人快餐加盟店-炒菜機(jī)器人-鉅兆電磁爐(查看)由深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司提供。深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司是一家從事“無廚師智能標(biāo)準(zhǔn)化餐廳飯店解決方案供應(yīng)商”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“鉅兆牌,ASOUTEK”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使鉅兆電磁爐在機(jī)械及工業(yè)制品項(xiàng)目合作中贏得了客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！