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烤牛排腌制注意事項(xiàng):腌牛排一定要先抹油,油可以封住肉中的水分不流失。然后灑現(xiàn)磨黑胡椒和少許葡萄酒,喜歡香草味的可以加一點(diǎn),不加也沒(méi)關(guān)系。包保鮮膜后放冰箱冷藏腌制兩小時(shí)以上。特別注意腌制的時(shí)候不能放鹽和生抽等咸味調(diào)料,烤牛排爐烤箱型號(hào)齊全,避免殺出牛肉中的水分使肉質(zhì)變老。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,生產(chǎn)烤牛排爐烤箱,的產(chǎn)品成就精致的美味,克拉斯克烤牛排爐烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn),適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。
用微波爐怎么做牛排
1. 牛排用松肉錘錘松一下,用生抽腌15分鐘待用。彩椒、洋蔥切絲。
2. 盤(pán)內(nèi)下油2匙,微波高火2分鐘預(yù)熱,新疆烤牛排爐烤箱,放入腌好的牛排,烤牛排爐烤箱系列,微波高火1分鐘,翻面,再加熱1分鐘(可根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)的生熟程度而加減時(shí)間)。
3. 取一碗倒入適量油,微波高火1分鐘,預(yù)熱,投入洋蔥絲、蒜茸、椒絲爆香,加入調(diào)料和牛排的黑胡椒汁,微波高火2分鐘,然后把調(diào)味汁淋在牛排上即可。 牛排一般7成熟就可以。全熟透的話口感并不好,牛肉口感老。
烤牛排爐烤箱特點(diǎn):
1)果木都是廚幫牛扒爐廠鋸好,烤牛排爐烤箱批發(fā),整箱買,免去砍果木的麻煩,省人工。
2)配有技術(shù)燃?xì)恻c(diǎn)火系統(tǒng),爐體加熱升溫的同時(shí),并點(diǎn)燃爐內(nèi)果木,3分鐘可升到250度,達(dá)到烤肉的溫度。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,生產(chǎn)烤牛排爐烤箱,的產(chǎn)品成就精致的美味,克拉斯克烤牛排爐烤箱產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn),適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。企業(yè):
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