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冷藏物流的作用
服務(wù)商流在商流活動(dòng)中,商品所有權(quán)在購銷合同簽就的那一刻,便由供方轉(zhuǎn)移到需方,而商品實(shí)體并沒有因此而移動(dòng)。除了非實(shí)物交割的期huo交易,一般的商流都必須伴隨相應(yīng)的物流過程,即按照需方(購方)的需要將商品實(shí)體由供方(賣方)以適當(dāng)方式、途徑向需方轉(zhuǎn)移。如何做好全程冷鏈物流放進(jìn)冰箱的新鮮蔬果很可能已帶著一些細(xì)a菌及病毒,冰箱冷藏室的溫度并非零度,而是4至8℃,不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,時(shí)間一長就會(huì)伺機(jī)大量繁殖,興風(fēng)作浪,使保存的食物發(fā)霉、fu敗變質(zhì)。在這整個(gè)流通過程中,物流實(shí)際上是以商流的后繼者和服務(wù)者的姿態(tài)出現(xiàn)的。沒有物流的作用,一般情況下,商流活動(dòng)都會(huì)退化為一紙空文。電子商務(wù)的發(fā)展需要物流的支持,冷鏈整車運(yùn)輸多少錢,就是這個(gè)道理。
大多數(shù)的物流企業(yè)是從過去傳統(tǒng)體制下的貯運(yùn)、貿(mào)易、批發(fā)行業(yè)轉(zhuǎn)型而來,貯運(yùn)設(shè)備只能適應(yīng)通用性貯運(yùn),無論質(zhì)量和數(shù)量都難以滿足包括果蔬在內(nèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流要求。
冷藏物流的發(fā)展?fàn)顩r如何呢?
以“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”和“渠道融合”為特點(diǎn)的新零售業(yè)態(tài),企石冷鏈整車,消費(fèi)需求可被實(shí)時(shí)傳遞給零售鏈條上的不同參與者,同時(shí),在整個(gè)鏈條中,各環(huán)節(jié)庫存數(shù)據(jù)打通并實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)共享,提升整體供應(yīng)鏈效率。
新零售模式下物流服務(wù)提供商將具備更為清晰的分工與緊密的協(xié)作特征:供應(yīng)鏈整合商、運(yùn)力提供商及基礎(chǔ)設(shè)施提供商將分工協(xié)作、主導(dǎo)市場,在新零售下的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中各自承擔(dān)更為清晰的任務(wù)分工。供應(yīng)鏈整合商在前端與消費(fèi)者距離zui近,在數(shù)據(jù)抓取上具備天然優(yōu)勢,整車?yán)滏溛锪鲗>€,可以提供準(zhǔn)確且具前瞻性的供應(yīng)鏈計(jì)劃,同時(shí)對接后端供應(yīng)鏈各物流執(zhí)行環(huán)節(jié)的利益相關(guān)方并提供指導(dǎo)。箱體內(nèi)壁包括頂板和地板,必須光滑、防腐蝕、不受清潔劑影響,不滲漏、無腐爛,便于清潔和消毒。進(jìn)而,運(yùn)力提供商及基礎(chǔ)設(shè)施提供商逐步回歸自身在運(yùn)輸、倉儲及普貨/冷鏈物流科技應(yīng)用環(huán)節(jié)上的專長,聚焦物流運(yùn)營效率的提升。
為了加快我國冷藏基礎(chǔ)設(shè)備的更新研發(fā)建設(shè),為實(shí)現(xiàn)食品低溫運(yùn)輸,減少損失,形成銷售共同質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),北京冷藏物流企業(yè)需研究、大力開發(fā)和制造適用于果蔬、畜肉、水產(chǎn)品和加工食品的各種冷卻加強(qiáng)與冷藏設(shè)備。
在冷藏物流過程中,也要時(shí)時(shí)關(guān)注貨箱內(nèi)的溫度,如果溫度過高,就需要進(jìn)行制冷降低溫度,要是溫度過低,冷鏈整車物流價(jià)格,則要調(diào)高溫度,使貨箱內(nèi)的溫度始終維持在合理的范圍之內(nèi)。
冷藏物流——物流的選擇方法
中等物品,如100-200公斤范圍
1.如果距離5公里以內(nèi),可以尋找三輪車等渠道,直接和司機(jī)聯(lián)系比較經(jīng)濟(jì)。
2.如果是同城50公里以內(nèi),可以找拉貨的面包車??梢酝ㄟ^物流中介找車或直接找司機(jī)。
3.跨城運(yùn)輸有兩種選擇,專線公司和規(guī)?;牧銚?dān)物流公司,專線公司價(jià)格相對便宜,規(guī)?;銚?dān)物流但價(jià)格貴。專線公司有一部分車輛,較大物品會(huì)上門提送貨,送不過來的時(shí)候需要自己去專線公司倉庫。進(jìn)入新世紀(jì)以來,我國農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到較快發(fā)展。零擔(dān)一般可以提貨,如果收貨或發(fā)貨地處于偏遠(yuǎn)地區(qū)也需要到附近城市發(fā)貨,提貨。
4.時(shí)間緊急的話,可以查詢航班時(shí)刻表,看兩地有沒有航班直達(dá)。如果存在直達(dá)航路或者同公司中轉(zhuǎn)可到達(dá)的航路,可以給航空公司打電話詢問能否訂艙,但需要注意該貨物需要自己在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送到航空公司貨站,可發(fā)送品類和包裝有嚴(yán)格限定。由于我國冷鏈運(yùn)輸市場還處在發(fā)展階段其存在的管理缺失、意識淡薄、缺乏、偽冷鏈的普遍存在等問題依然難以克服??紤]到快遞收貨后送到站點(diǎn)和站點(diǎn)送機(jī)場的時(shí)間,直接發(fā)空運(yùn)速度比經(jīng)過快遞公司時(shí)效性好一些,尤其是距離航班起飛半天左右的時(shí)候。
5.發(fā)空運(yùn)如果不熟悉流程或沒有時(shí)間送貨,可以委托給代辦公司。
企業(yè): 東莞市冠城物流有限公司
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