冷鏈物流-東莞冠城物流有限公司-食品冷鏈物流

冷藏物流是冷凍冷藏類物品在生產(chǎn)、冷庫倉儲(chǔ)、運(yùn)輸管理、配送管理、銷售管理過程中，直至終端消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)始終都保持物品所需的低溫或恒溫溫度環(huán)境，目的是保持物品原有的品質(zhì)，減少物品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。另外，如果想將已拆封的速凍食品放回冰箱，一定要在包裝外加個(gè)塑料袋，并扎緊袋口，以免食品干燥或油脂氧化。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、管理技術(shù)的完善和制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫或恒溫物流的過程。

是冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范體系不夠完善。中國(guó)人吃熟食的習(xí)慣決定了居民對(duì)食材質(zhì)量要求較低，使食品物流企業(yè)在食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送過程中，往往習(xí)慣于關(guān)心食品流量和成本，疏于對(duì)食品安全的關(guān)注和重視。

冷藏物流跟平常的物流有什么不一樣？ 

從我國(guó)市場(chǎng)的目前的發(fā)展?fàn)顩r來看，冷鏈物流配送，冷凍物流目前在國(guó)內(nèi)建設(shè)依然不夠完善?，F(xiàn)有的冷凍冷藏設(shè)施設(shè)備普遍陳舊老化，且市場(chǎng)的區(qū)域分布不平衡，大型是生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、區(qū)域性生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送中心等關(guān)鍵物流節(jié)點(diǎn)缺少冷凍冷藏設(shè)施。一次性冰袋：一面是高密度塑料一面是無紡布，主要是用于對(duì)易腐產(chǎn)品、生物制劑及所有需要冷藏運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品（如果運(yùn)輸時(shí)科技冰隨產(chǎn)品一起運(yùn)走，不能收回來重復(fù)使用。冷凍物流的發(fā)展能進(jìn)一步提高市民的生活品質(zhì)，冷鏈物流車，還可避免衍生涉及食品安全的問題。從某種角度來說恰恰是一件好事，表明了隨著市民生活水平的提高，對(duì)生活品質(zhì)要求越來越高，反映了現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步。

從整個(gè)社會(huì)角度來講，冷鏈物流，實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會(huì)車流總量，減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象，改善交通運(yùn)輸狀況;通過冷鏈物流集中化處理，有效提高冷鏈車輛的裝載率，節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源，提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進(jìn)而改善整體社會(huì)生活品質(zhì)。而速凍食品雖存放在冷凍箱，但在夏日持續(xù)的高氣溫下，多次開關(guān)冰箱依舊會(huì)影響到冷凍箱內(nèi)的溫度，不宜長(zhǎng)久存放，食用前切記要檢查保質(zhì)期。

如何發(fā)展我國(guó)冷藏物流？

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，我國(guó)冷鏈建設(shè)日趨完善。作為冷藏物流中的重要分支，醫(yī)yao冷藏物流顯得尤為重要。一般對(duì)溫度要求是0度到-5度之間，冷凍類物品如：速凍食品，速凍海鮮江鮮產(chǎn)品，凍肉制品等，一般對(duì)溫度要求-10度到-18度之間。隨著冷鏈醫(yī)yao產(chǎn)品市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，食品冷鏈物流，醫(yī)yao冷藏物流質(zhì)量管理面臨著之前未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，醫(yī)yao冷藏物流發(fā)展之路仍任a重而道遠(yuǎn)。下面就隨我一起來看看應(yīng)如何發(fā)展我國(guó)冷藏藥品冷藏物流吧！

我國(guó)的冷藏藥品冷藏物流尚未形成體系，因此需要從冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)上下游的整體規(guī)劃和整合這個(gè)關(guān)鍵問題入手建立一個(gè)能滿足患者、制藥企業(yè)、藥品流通企業(yè)一體化的冷藏物流模式，建立冷藏藥品冷藏物流一體化服務(wù)平臺(tái)，整個(gè)社會(huì)冷藏藥品冷藏物流業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來，統(tǒng)一建立藥品冷藏物流配送中心，實(shí)現(xiàn)冷藏藥品冷藏物流的共同配送，以提高冷藏物流作業(yè)的效率，降低企業(yè)營(yíng)運(yùn)成本。采用先進(jìn)的冷藏技術(shù)冷鏈產(chǎn)品流通過程的各環(huán)節(jié)均運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)，如有害物質(zhì)分析檢測(cè)技術(shù)、真空預(yù)冷技術(shù)、動(dòng)態(tài)監(jiān)控技術(shù)等，從而保證冷鏈產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，有力推動(dòng)冷鏈物流的快速發(fā)展。

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