燒烤面筋串批發(fā)-濰坊烤面筋-恒康食品公司(查看)

對于成年人來說，吃零食實(shí)際上是一種豐富和補(bǔ)充他們生活的方式，濰坊烤面筋，尤其是在追逐戲劇或玩游戲的時候。如果你面前有一堆零食來滿足你的食欲，大面筋串批發(fā)，這是一件非常開心和容易的事情來感到滿足。但是既然零食種類這么多，那么什么零食適合各個年齡段的人呢?谷蛋白是適合所有年齡段的好零食。麩質(zhì)是小麥生產(chǎn)的淀粉，燒烤面筋串批發(fā)，可以安全食用。無論是老人、小孩，還是喜歡吃零食的中年人，都可以選擇。

一、和面 1、兌水活

（1）取面筋粉1公斤倒入和面盆里，烤面筋批發(fā)市場，加適當(dāng)鹽攪拌均勻。（2）慢慢地兌水活一個小面筋團(tuán)隨后和滾雪球似的慢慢地一層層一層層往上猓干面筋粉一直到面粉都沾到水活成一個大的面筋團(tuán)。2、加面活

（1）盆中倒水1公斤，加適當(dāng)鹽攪拌均勻。隨后一點(diǎn)點(diǎn)往水里盆里加面筋粉一直到和成面筋團(tuán)才行。

二、煮面筋 1、將醒好的面筋放進(jìn)塑料菜板或是不銹鋼盤子上。不可以往木板上面擺放，木板吸水放上去之后便會黏在木板上的。2、碾成面餅，用刀劃成25克上下的條。當(dāng)然了尺寸可以您自己來調(diào)節(jié)。3、用手再把面筋條往長拉一拉，取二根有棱角的竹筷子，夾住面筋條一頭拉伸面筋并往筷子的身上盤繞這時須要持續(xù)拉伸面筋條使其顯得長、寬、薄，待盤繞5~7圈后便制成8cm長兩端略細(xì)中間略粗的蠶蛹樣式，隨后用手輕柔面筋體，讓面筋層匯融。4、提前準(zhǔn)備一口大些的鍋將水燒開后改文火，隨后從面筋串中抽走當(dāng)中一根筷子再放進(jìn)鍋中煮至面筋串飄浮起來，隨后再煮1~2分鐘再逐個抽走剩余的另外一個筷子。當(dāng)煮至面筋熟透且有彈力的情況下就可以起鍋了，時間段大約需要15分鐘上下。

市面上的面筋串無論是煮的，還是烤制的，為了達(dá)到美味的效果，在制作過程中都會添加許多醬料，例如八角、五香、孜然、鹽巴、酥油、辣醬，紅油辣子等，這些對幼兒的身體并無益處，特別是烤制的面筋串，有的危險(xiǎn)。因?yàn)闊绢愇镔|(zhì)，是在高溫下烤制，為了保持鮮嫩的味道，往往烤的不熟，外焦里嫩，年紀(jì)過小的幼兒由于身體發(fā)育不成熟，無法完全代謝大料煮或者烤制的面筋串中的有害成分，這些物質(zhì)如果殘留在幼兒體內(nèi)會對健康產(chǎn)生不利影響，所以幼兒不要吃市面上賣的面筋串。

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