【廣告】
漂燙機工作原理; 物料落入水中,利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗,物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū),扣肉漂燙機,物料在水的推動下逐漸移動到輸送網(wǎng)帶上,被提升出內(nèi)槽體,再經(jīng)過噴淋清洗,將物料二次洗凈,芥菜漂燙機,進入下面的工序。清洗下來的漂洗物,經(jīng)過濾網(wǎng)攔截。工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,使水箱內(nèi)的污水逐步被替換,
使用范圍:新鮮蔬菜和榨菜、泡菜、雞針姑、腌制菜等食品進行高溫(沸水)連續(xù)漂燙,再自動進入冷卻段進行快速冷卻。
采用漂燙法,利用蒸汽將水加熱,溫度由觸摸屏設(shè)定,水溫可在80~100℃范圍調(diào)節(jié),當(dāng)漂燙機溫度偏離設(shè)定值±1℃時,分辨率為0.1PLC輸出信號經(jīng)電氣箱控制調(diào)節(jié)不小于 (2”)蒸汽調(diào)節(jié)閥(含截止閥、過濾器);保證漂燙機槽內(nèi)溫度不超過設(shè)定值的±1℃。即能起到殺青漂燙效果,又能保證蛋白質(zhì)不在較大溫差范圍內(nèi)波動而變性及食品原有的營養(yǎng)成分。
企業(yè): 佛山市萬隆機械有限公司
手機: 18928568496
電話: 0757-87662272
地址: 廣東省佛山市三水區(qū)云東海街道輯羅村委傍8號廠房