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衢州開化特產(chǎn)小吃人氣火爆「開化旅游」

發(fā)布時間:2021-10-16 08:58  

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仿佛翻開書頁就有食物的香氣撲面而來。這是了解開化的第—站——美食。美食也是中國不可或缺的文化底蘊(yùn)之一。舌尖上的中國,記錄了食物的美妙在味蕾綻開的一個個瞬間。中國九百六十萬平方公里的土地上,被人類創(chuàng)造的美食數(shù)不勝數(shù)。青螄的生長對水溫、水質(zhì)和周圍環(huán)境的要求極高,必須具備三個條件,一是要純凈的清水,二是要流動的活水,三是水中要有大大小小的鵝卵石。每到一地,人們總會糾結(jié),吃?什?么?


開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,通過線上線下相結(jié)合的模式,向市場輸送開化的特色產(chǎn)品,同時承接節(jié)日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓(xùn)接待服務(wù)。更多開化美食、特產(chǎn)請聯(lián)系我們!一道“開化青螄”,讓全國人民垂涎三尺,同時也讓更多的人認(rèn)識了這個美食天堂。

天下菜分八系,衢州菜自成一系,而上過《舌尖上的中國》的開化菜,又是衢州菜中的佼佼者,可謂是“散落江湖”的美味佳肴。開化是“生態(tài)美食之鄉(xiāng)”,它的美食跟美景一樣出色。開化菜被眾多食客贊譽(yù)為“中國第九大菜系”。國際烹飪藝術(shù)大師、中國菜創(chuàng)新研究院院長、中華十大名廚胡忠英,是杭州烹飪界泰斗級人物。受地理環(huán)境影響,開化菜糅合了杭幫菜的鮮甜和徽1派菜系的香醇,品類繁多,讓人垂涎欲滴。


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開化特色美食展示館通過精巧設(shè)計,精心搭建,全新呈現(xiàn),進(jìn)一步詮釋了“山水開化,膳待天下”開化獨(dú)特的飲食文化魅力。十道“不得不吃的開化菜”更是深得各級和杭州市民贊譽(yù),充分展現(xiàn)了錢江源國家公園綠水青山、生態(tài)食材、文化美食及好服務(wù)。


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“這個汽糕口感軟軟的,上面還有香干、肉和辣椒,和我們平時吃的定勝糕不一樣,很好吃?!备叻f淑和兩位妹1妹一起品嘗汽糕,忍不住吃了一塊又一塊。2、鍋中放入菜籽油或山茶油,油溫?zé)?—8成加入姜蒜和青螄翻炒,加入調(diào)料,煮5分鐘左右,加入蔥段出鍋即可。杭州市民李女士在品嘗汽糕時,被現(xiàn)場播放的開化美食、旅游宣傳片所吸引,當(dāng)場拿出手機(jī)查詢杭州到開化的距離:“開車三小時左右,下個周末就要帶著家人一起去開化游玩?!?br />