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億佳食品(圖)-豆清泉腐竹加工-內(nèi)黃豆清泉腐竹

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發(fā)布時(shí)間:2021-10-10 02:04  





腐竹是非常健康的一種食物,吃起來對我們健康是有好處的,而且由于腐竹含有多種礦物,補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松,內(nèi)黃豆清泉腐竹,增進(jìn)骨骼發(fā)育。腐竹中谷氨酸含量很高,谷氨酸在大腦活動(dòng)中起著重要作用,是可以幫助我們保護(hù)大腦健康的。同時(shí)由于腐竹含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量。同時(shí),腐竹也適合人們食用,是我們在平時(shí)應(yīng)該多吃的一種豆制品,對我們健康養(yǎng)生很有好處。




如果你是用溫水長時(shí)間的浸泡,如果在溫水中加入幾滴白醋,效果會(huì)更好,可能2小時(shí)就可以了。干的腐竹很輕,泡的時(shí)候總是會(huì)有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的時(shí)候上面再蓋個(gè)盤子,讓腐竹全部泡在水中,這樣能保證每一個(gè)地方都泡發(fā)?;九莅l(fā)后,切成細(xì)絲再在溫水中泡二十分鐘,泡出來的腐竹就相當(dāng)好了。另外,用微波爐泡發(fā)腐竹也是一個(gè)不錯(cuò)的辦法,用帶蓋的容器放沒過腐竹的水量,高火加熱三至五分鐘,根據(jù)腐竹量多少而定,就很快發(fā)好了,對于上班族們是很省時(shí)的哦。




腐竹含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,豆清泉腐竹加工,影響鈣的吸收。所以,腐竹不能和含草酸高的菠菜、莧菜、竹筍、蔥等食物直接一起吃。但是,豆清泉腐竹批發(fā),如果將菠菜、莧菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水焯一下,可以除去大部分的草酸,會(huì)減少其影響,也是可以一起食用的。

蜂蜜中含多種酶類,豆清泉腐竹廠,腐竹中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng),會(huì)造成腹瀉,有損聽力。故食腐竹后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。





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