臘肉烘干房-邁特思機械設備-小型臘肉烘干房

魚干多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚為原料，鹽腌后曬成咸淡適中的水產(chǎn)品。常見的有魷魚干、鮑魚干、銀魚干等。而這些產(chǎn)品，通過水產(chǎn)品烘干機/海產(chǎn)品烘干機的加工，質(zhì)量，臘肉烘干房多少錢一臺，魚香味濃郁，蛋白質(zhì)含量高，色澤鮮亮。因此，水產(chǎn)品烘干機/海產(chǎn)品烘干機越來越受到水產(chǎn)品加工企業(yè)及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的青睞。

水產(chǎn)品烘干機/海產(chǎn)品烘干機烘干過程采用低溫烘干，利用空氣熱泵對其中的溫度、濕度控制精度高，自動控溫、控濕。可有效避免水產(chǎn)品在干燥過程中營養(yǎng)流失和顏色變化，具有冷熱雙源，再加上防潮除濕功能，特別適用于水產(chǎn)品干燥。

空氣能熱泵水產(chǎn)品烘干機設備、海產(chǎn)烘干機是環(huán) 保節(jié)能產(chǎn)品，臘肉烘干房，只需少量的電能驅(qū)動壓縮機就可以獲得所需的高溫熱量，吸收空氣中的熱 能，搬運到烘干房內(nèi)，在使用空氣能熱泵烘干機進行烘干時，通過消耗一份電能，可以從空氣中吸收轉(zhuǎn)移三份熱 能，和傳統(tǒng)電加熱烘干設備相比，節(jié)約了三分之二的電能消耗量，通過實際的使用計算，1度電能可以產(chǎn)生3.8KW的熱 能，密閉的烘烤環(huán)境，不受外界天氣環(huán)境影響，熱風內(nèi)部循 環(huán)，物料無需翻動，烘干房內(nèi)溫度，濕度微電腦自動控制，省時省力，烘干過程無需要專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，運行費用超低。

紫菜經(jīng)清洗、瀝干后便可直接烘干，在烘干時需要控制好各種可調(diào)節(jié)的參數(shù)，小型臘肉烘干房定做，紫菜烘干溫度一般在常溫到75℃，烘干時間在10小時左右，小型臘肉烘干房，濕度20%，烘干時根據(jù)時間的變化調(diào)節(jié)溫度和濕度。

紫菜烘干注意事項：1、經(jīng)脫水后的餅菜重量須保持在25—50 g范圍內(nèi)，初期菜含水量較多、以后逐漸減少。2、在干燥過程中，設定溫度應以紫菜到65%—75%為標準，干燥結(jié)合水的時間相對較長。3、進入烘干機上部后，開始由表面和邊緣部分蒸發(fā)結(jié)合水。如果前部溫度設定過高，則紫菜在烘干機下部即開始收縮，以至出現(xiàn)白斑，并且易發(fā)生其它質(zhì)變(如發(fā)紅等)。4、新鮮空氣的導人與排濕。紫菜烘干機是海產(chǎn)品烘干機的一種，其也可以用來烘干其他海產(chǎn)品，如魷魚、海帶、銀魚、鮑魚、海蝦等。

以10P的魷魚烘干機為例，10KW左右的額定功率，機器輸出的熱量可以高達35KW，其能效為35/10=3.5，所以節(jié)能效益相當不錯。另外魷魚烘干機配合傳感器使用，可以控制里面的溫度和濕度，使每一批次的魷魚干的質(zhì)量好。目前熱泵烘干機已經(jīng)廣泛應用于工、農(nóng)業(yè)領域，水產(chǎn)品烘干只是其中一小項而已。所以，熱泵烘干機設備用于魷魚烘干，完全沒問題。

干魚比鮮魚更耐儲存，而且容易運輸。而且，魚干口味，深受群眾喜愛。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，魚干已成為當?shù)貪O民增加收入的方式之一。傳統(tǒng)的漁民用晾曬的方法干燥少量的魚，雖然依靠太陽曬干成本不高，但衛(wèi)生問題令人擔憂。由于金鯧等海魚肉厚，需要切割干燥，蛋白質(zhì)豐富，容易吸引許多蒼蠅產(chǎn)卵，衛(wèi)生狀況不佳。

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