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夾層鍋又稱之夾層鍋為蒸煮鍋,分為固定立式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋。
使用于飯店、食堂、學(xué)校等大型場所蒸煮來用,夾層鍋使用范圍廣泛、操作方便、簡單、實(shí)用性很強(qiáng),根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的類型、及不同的材質(zhì)。
500L夾層鍋內(nèi)直徑為1100mm,內(nèi)容積為500L.
諸城市豐昌機(jī)械有限公司是國家批準(zhǔn)壓力容器生產(chǎn)企業(yè),具有壓力容器制造資質(zhì),主要從事殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備及食品機(jī)械的加工制造,是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的超前供應(yīng)商。
夾層鍋
諸城市豐昌機(jī)械歡常年定制夾層鍋,殺菌鍋,包裝機(jī),鹵煮線等!
1.本鍋以蒸氣為熱原,具備遇熱總面積大、熱,加熱勻稱、液料燒開時間較短、加熱溫度非常容易操縱等特性。
2.本鍋體選用一次沖壓成形的不銹鋼蒸鍋體,確保了鍋內(nèi)的整平光潔,在高溫加熱全過程中不形變、不糊底。
3.的蒸氣引流系統(tǒng)軟件,加熱勻稱無死角。
4.溫度可控性,加熱速度可調(diào)式
5.隔熱層應(yīng)用硅酸鋁纖維氈、隔熱保溫實(shí)際效果更強(qiáng)??蓛A式燃?xì)鈯A層鍋為可傾式,燃?xì)饧訜釆A層鍋,選用(、、人工煤氣)為電力能源,其鍋身能夠坍塌,以倒起鍋內(nèi)原材料。再加攪拌裝置,不銹鋼夾層鍋,可混和炮制生產(chǎn)加工醬汁,點(diǎn)心包餡等不一樣原材料。
夾層鍋諸城市豐昌機(jī)械設(shè)備有限公司熱烈歡迎社會各界朋友前去考查。
用途及特性
1、用途:本設(shè)備廣泛用于糖果(軟糖、硬糖)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,肉類夾層鍋哪家好,夾層鍋,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2、特性:本鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱鍋及導(dǎo)熱油,溫度可達(dá)1500C導(dǎo)熱油沸點(diǎn),由電控箱控制。具有受熱面積大,熱,加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)緩慢打開進(jìn)氣閥,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時,關(guān)閉進(jìn)氣閥。打開排污閥,放出蒸汽,夾層鍋,使夾層鍋內(nèi)壓力為零,立式夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)出卸料。至此,既完成一次作業(yè)立式夾層鍋3、夾層鍋每進(jìn)行一次作業(yè),均應(yīng)開啟排污閥,排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水,如夾層內(nèi)水量過大,則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障,以保證熱交換的正常進(jìn)行,以免延長操作時間,影響工效。
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