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烤鴨水浴殺菌鍋-水浴殺菌鍋-諸城豐昌機(jī)械(查看)

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發(fā)布時(shí)間:2022-06-22 11:00  

1、 每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,烤鴨水浴殺菌鍋,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間。

2、完全被水浸沒,溫度能從全方滲透到產(chǎn)品中。

3、整個(gè)過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán),優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內(nèi)熱分布均勻。

4、通過控制蒸汽的進(jìn)出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。

5、產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。

6、 安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。

諸城豐昌機(jī)械主營;殺菌鍋,夾層鍋,包裝機(jī)等!
















殺菌鍋的分類原則:

我公司主要生產(chǎn)殺菌鍋,臥式殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋等全自動(dòng)殺菌鍋。

殺菌鍋的分類從控制方式上分有五種:

分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。

下面是手動(dòng)控制型殺菌鍋的介紹:

手動(dòng)控制型所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電氣半自動(dòng)型壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過程由人工操作。溫控儀電腦半自動(dòng)型采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃,降溫過程由人工操作。

水浴殺菌鍋



測量F值的功能

我公司生產(chǎn)的每臺(tái)殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。

雙層水浴式殺菌鍋在物料殺菌之前,保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下,水浴殺菌鍋,可提前升溫,雞爪水浴殺菌鍋,使鍋體溫度達(dá)到100℃以上,玉米水浴殺菌鍋,縮短了殺菌時(shí)間,保證了物料的干濕度。雙開門通過式殺菌鍋,用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)。

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