食品加工車間凈化工程施工-賽達(dá)無塵凈化工程施工

食品潔凈車間結(jié)構(gòu)系統(tǒng):

　　1、車間的墻體和吊頂須采用不產(chǎn)塵、不積塵表面平滑的材料施工，一般宜采用潔凈廠房施工彩板，配套鋁型材配件及鋼化琉璃門窗。

　　2、地面采用密實(shí)、無起沙、空鼓、無裂縫、防靜電性能、耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能好的金鋼砂或環(huán)氧自流平地坪材料。

　　3、潔凈區(qū)應(yīng)采用嵌入式凈化燈具，非潔凈區(qū)采用普通熒光燈。照度與色度合適；設(shè)計(jì)各房間內(nèi)照明，紫外燈獨(dú)立控制，并均由電氣控制箱控制，再由總配電柜集中控制。

平面布局

根據(jù)食品行業(yè)潔凈室相關(guān)規(guī)范及甲方生產(chǎn)工藝和實(shí)際需求，考慮人物流合理配置和人體舒適需求，平面布局安排如下。

1層：洗手、消毒間，更衣室，拆包間，食品加工車間凈化工程報(bào)價(jià)，前處理間，煮料間，西點(diǎn)加工間，食品加工車間凈化工程總包，冷凍間，裱花房冷凍間，食品加工車間凈化工程，裱花房冷藏間，冷品分揀間，冷凍間，原料倉庫，包材倉庫，蛋液油脂冷藏間，油罐間，物資調(diào)度室，食品加工車間凈化工程施工，物資待檢、發(fā)貨間等其他區(qū)域；

凈化空調(diào)系統(tǒng)部件、配置與材料：(1)潔凈實(shí)驗(yàn)室送風(fēng)末端配置H13過濾器。(2)潔凈實(shí)驗(yàn)室的排風(fēng)系統(tǒng)配置H13效率過濾器。(3)空調(diào)機(jī)組過濾器配置要求參考空調(diào)機(jī)組的技術(shù)要求。(4)空調(diào)機(jī)組技術(shù)參數(shù)由各單位根據(jù)實(shí)際情況自行計(jì)算，必須包含各區(qū)域空調(diào)機(jī)組的送風(fēng)量、制冷量和加濕量。(5)空調(diào)機(jī)組能夠完成空氣的過濾、表冷段、加濕、輸送、風(fēng)量調(diào)節(jié)等處理功能；其中實(shí)驗(yàn)室的機(jī)組冷盤管分為兩組，一組為夏季、冬季使用。另一組為過渡季節(jié)使用。機(jī)組供貨范圍包括：機(jī)組箱體、表冷器、過濾器、風(fēng)機(jī)、電機(jī)、底座、電氣控制柜、接水盤、備品備件及易損件、資料等。

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