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食品潔凈車間生產(chǎn)廠房內(nèi)如何控制污染源
一、控制員工的微污染源、控制工人自身新陳代謝物直接有效的方式為:在生產(chǎn)前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩一次性口罩,工作衣、帽應(yīng)穿戴整齊,頭發(fā)不得露在衣帽外面,禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。
1、進(jìn)潔凈廠房前手部消毒,百級食品廠凈化車間公司,建議安裝“Q8自動感應(yīng)手消毒器”,如采用75%作為消毒介質(zhì)流程為:“感應(yīng)給皂機洗手—水沖洗—感應(yīng)式烘干—感應(yīng)式手消毒”
2、生產(chǎn)過程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套,百級食品廠凈化車間,手套要完整、無破損、不透水,當(dāng)手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。
壓差及溫濕度控制
壓差:不同潔凈級別潔凈室(區(qū))之間,百級食品廠凈化車間報價,靜壓差大于或等于5PA;潔凈室(區(qū))與室外,靜壓差大于或等于10PA
溫濕度:溫度——18~28℃;濕度——45~65%。
換氣次數(shù):每小時換氣次數(shù)不能小于12次。
空氣潔凈度等級(aircleanlinessclass):潔凈空間單位體積空氣中,以大于或等于被考慮粒徑的粒子大濃度限值進(jìn)行劃分的等級標(biāo)準(zhǔn)。用空態(tài)和靜態(tài)方法進(jìn)行測試。
凈化系統(tǒng)配置要求:
(1)每個凈化系統(tǒng)均需配套提供恒溫恒濕控制系統(tǒng),包括強電控制和弱電控制,采用功能控制器、溫、濕度傳感器,壓差開關(guān)、風(fēng)閥執(zhí)行器、電動比例積分調(diào)節(jié)閥等對系統(tǒng)的風(fēng)量及溫濕度進(jìn)行控制,百級食品廠凈化車間預(yù)算,含軟件;
(2)自控系統(tǒng)應(yīng)有機房和室內(nèi)兩套控制系統(tǒng),各區(qū)域獨立設(shè)置室內(nèi)控制,室內(nèi)控制為觸摸式面板。兩套控制系統(tǒng)均應(yīng)能對系統(tǒng)內(nèi)的送風(fēng)機、新風(fēng)機、排風(fēng)機、表冷器、過濾器、防火閥、調(diào)節(jié)閥等設(shè)備實施控制。
(3)每個潔凈區(qū)域的兩套控制系統(tǒng)。
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