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如何打造好的商用廚房？廚房設(shè)備更新

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穩(wěn)定蒸飯柜設(shè)備和節(jié)能的廚房灶具。在商用廚房選擇穩(wěn)定的蒸飯柜設(shè)備和節(jié)能廚房灶具，學(xué)校食堂廚房設(shè)備更新，不僅使用時間長，不會對廚電產(chǎn)生干擾，還可以輕松打造好的商用廚房。

山西酒店廚房設(shè)備要怎么維護(hù)保養(yǎng)才能使用更長久？廚房設(shè)備更新

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煤氣爐具的清潔與保養(yǎng)：每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦洗潔凈，并定時以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。平時使用之后應(yīng)立即以廚房油污清潔劑擦洗臺面，防止長時間積存臟污，日后清洗困難。

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在廚具的安裝應(yīng)該放在廚房設(shè)備的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行，這樣就算在后面的操作中避免有大的失誤導(dǎo)致無法挽救。

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