加工殺青流水線-佛山市萬隆機(jī)械

微波殺青設(shè)備：用于生產(chǎn)綠茶、金銀花、菊花、玫瑰花、烏龍茶、保健l茶等均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，軟化組織；目前生產(chǎn)上常用炒青方式進(jìn)行殺青處理，少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式；試驗(yàn)結(jié)果表明，微波殺青比炒青或蒸汽殺青方式加工出來的茶葉品質(zhì)良好，有明顯差異，微波殺青的時(shí)間短（為炒青時(shí)間的1／8）可以連續(xù)進(jìn)行。    連續(xù)式隧道微波機(jī)，適用于制茶行業(yè)的較大規(guī)模產(chǎn)量的茶葉殺青、干燥、殺菌一體化生產(chǎn)。其特點(diǎn)：速度快，產(chǎn)量高，能保持營(yíng)養(yǎng)成分和原來風(fēng)味，加工殺青流水線，色感好，比常規(guī)方法香味濃郁，提高產(chǎn)品的檔次，節(jié)能環(huán)保，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，可控性好。

加工殺青流水線

殺青機(jī)詳情：

1、本機(jī)適用于各種水果蔬菜的快速殺青，定色，達(dá)到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。燙機(jī)，通過水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)。

2、漂燙機(jī)主要采用的熱源為蒸汽加熱、電加熱，跟導(dǎo)熱油加熱幾種方式，具有加熱，冷卻兩部分組成，是集加熱冷卻于一體，設(shè)備運(yùn)行電機(jī)采用可調(diào)擺線減速電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時(shí)間，速度的調(diào)控。

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適用范圍：休閑食品廠設(shè)備，果蔬加工廠設(shè)備，冷凍食品廠設(shè)備，調(diào)料加工廠設(shè)備，肉制品加工廠設(shè)備同參

設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置，有效的將漂燙的蔬菜完全的壓制在熱水中，讓蔬菜能夠漂燙均勻。網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)。設(shè)備配有氣動(dòng)角座閥漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)能。蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝，具有溫控性好，gao效率，節(jié)省人工等特點(diǎn)。

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