【廣告】
使用范圍:新鮮蔬菜和榨菜、泡菜、雞針姑、腌制菜等食品進行高溫(沸水)連續(xù)漂燙,再自動進入冷卻段進行快速冷卻。
采用漂燙法,利用蒸汽將水加熱,溫度由觸摸屏設定,水溫可在80~100℃范圍調節(jié),蒸煮線哪家好,當漂燙機溫度偏離設定值±1℃時,分辨率為0.1PLC輸出信號經電氣箱控制調節(jié)不小于 (2”)蒸汽調節(jié)閥(含截止閥、過濾器);保證漂燙機槽內溫度不超過設定值的±1℃。即能起到殺青漂燙效果,又能保證蛋白質不在較大溫差范圍內波動而變性及食品原有的營養(yǎng)成分。
該設備采用預熱—殺菌—預冷—冷卻四段且對物品上下左右四個方向噴淋殺菌、不同產品殺菌溫度是不一樣、設備的溫度是可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;殺菌機除了軸承和電機外均采用食品級304不銹鋼制作而成、網(wǎng)帶采用鏈板式是國內目前理想的設備。
巴氏殺菌線整機采用SUS304不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定,該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98℃內自動調控,采用噴淋管將熱水均勻噴灑到物料表面,受熱均勻,殺菌效l果顯著,產品質量容易控制。
本設備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調料包以及果凍等產品進行100° C以下低溫(沸水)連續(xù)殺菌及冷卻。
蒸煮線工作原理; 物料落入水中,蒸煮線廠家,利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗,物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū),常州蒸煮線,物料在水的推動下逐漸移動到輸送網(wǎng)帶上,被提升出內槽體,再經過噴淋清洗,蒸煮線供應,將物料二次洗凈,進入下面的工序。清洗下來的漂洗物,經過濾網(wǎng)攔截。工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,使水箱內的污水逐步被替換,
企業(yè): 佛山市萬隆機械有限公司
手機: 18928568496
電話: 0757-87662272
地址: 廣東省佛山市三水區(qū)云東海街道輯羅村委傍8號廠房