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裝什么類型的水果冷庫?水果冷庫類型大致有三種,即:水果保鮮冷庫、水果速凍冷庫和水果氣調(diào)庫(保鮮庫一種)。
三種冷庫保鮮溫度和貯藏時(shí)間有什么區(qū)別嗎?
1.保鮮溫度比較
從保鮮溫度上看,水果保鮮冷庫、水果氣調(diào)冷庫(氣調(diào)庫是保鮮庫的一種類型,在保鮮庫的基礎(chǔ)上增加了一條氣調(diào)設(shè)備)大致相同,溫度一般在(-2℃~5℃),部分熱帶水果,冷庫安裝,如香蕉、芒果等保鮮溫度設(shè)置在10℃以上;
水果速凍庫的溫度,溫度一般都設(shè)置在-18℃左右。比如速凍黃桃、速凍藍(lán)莓;
2.貯藏時(shí)間比較
從貯藏時(shí)間上看:水果速凍庫保鮮時(shí)間 >水果氣調(diào)冷庫>水果保鮮冷庫;
但是從保鮮的水果品質(zhì)來看:
氣調(diào)冷庫保鮮效果,不破壞水果細(xì)胞結(jié)構(gòu),冷庫廠,損耗也;
保鮮庫的保鮮效果和時(shí)間比氣調(diào)庫略差一些;
速凍庫雖然保鮮時(shí)間長,但是保存過程中因?yàn)榈蜏貎鼋Y(jié)的緣故,會破壞水果的細(xì)胞結(jié)構(gòu),無法保持水果的原汁原味。
冷庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。
冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機(jī)組,它是冷庫的,保證冷庫庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)??刂蒲b置是冷庫的大腦,它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應(yīng)。
承接冷庫安裝、冷庫工程設(shè)計(jì)的制冷公司提供各種冷庫設(shè)計(jì)方案并建造各類大型冷庫、小型冷庫;冷庫、保鮮冷庫;物流冷庫、冷藏庫。公司提供的冷庫安裝團(tuán)隊(duì),讓您的冷庫的使用中毫無。
蒸發(fā)型冷風(fēng)機(jī)特點(diǎn):
1、降溫效果明顯:在較潮濕地區(qū),一般能達(dá)到5-9℃左右的明顯降溫效果;在特別炎熱干燥地區(qū),降溫幅度大約能達(dá)到10-15℃左右。
2、投資造價(jià)較低、不占建筑面積:與傳統(tǒng)壓縮機(jī)空調(diào)系統(tǒng)相比,造價(jià)不足其一半,冷庫,并且設(shè)備不占任何建筑面積。
3、保持室內(nèi)空氣干凈、清潔、衛(wèi)生。
6、易于維護(hù)與安裝:系統(tǒng)簡直,冷庫價(jià)格,易于快捷安裝、維護(hù),無須維護(hù)人員。
7、防止空氣干燥:它可以濕潤皮膚,并且對皮膚有一定的好處。
8、易于維護(hù)與安裝,無須維護(hù)人員。
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