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氣調(diào)保鮮間氣調(diào)保鮮主要是針對水果蔬菜的儲藏而言,即在果蔬儲藏環(huán)境中適當(dāng)降低氧的含量和提高二氧化碳的濃度,來抑制果蔬的呼吸強(qiáng)度,延緩成熟,達(dá)到延長儲藏的目的。控制氣體成分有自然降氧法和機(jī)械降氧法。自然降氧法是用配有硅橡膠薄膜的塑料膜袋盛裝物品,靠果蔬本身的呼吸作用降低氧和提高二氧化碳的濃度,并利用薄膜對氣體透性,透出過多的二氧化碳,補(bǔ)入消耗的氧氣,冷庫安裝,起到自發(fā)氣調(diào)的作用。機(jī)械降氧法是利用降氧機(jī)、二氧化碳脫降機(jī)或制氮機(jī)來改變室內(nèi)空氣成分,達(dá)到氣調(diào)的作用。
其他如電梯間、挑選間、包裝間、分發(fā)間、副產(chǎn)品冷藏間、次品冷藏間、侵8間等。
冷庫的制冷和不制冷是怎么回事?
正常狀況下,冷庫膨脹閥作業(yè)時是很幽靜的,假如宣布較顯著的“絲絲”聲,冷庫廠,闡明體系中制冷劑缺乏。當(dāng)膨脹閥呈現(xiàn)感溫體系漏氣、調(diào)理失靈等毛病時應(yīng)予替換。 1、冷庫制冷緊縮機(jī)偶爾停止運(yùn)轉(zhuǎn)或制冷量俄然降低的景象 多見因素有: 電動機(jī)不能發(fā)動,冷庫,首要因為供電電路、控制電路及電動機(jī)自身出了毛病。 電動機(jī)拖不動,首要由緊縮機(jī)咬煞或閥門漏氣等因素形成。 運(yùn)轉(zhuǎn)中俄然泊車,首要由吸氣壓力過低、排氣壓力過高、潤滑油壓力太低、電動機(jī)超載等導(dǎo)致。 制冷量缺乏,首要由蒸騰器結(jié)霜太厚、冷凍室的密封及絕熱功能差、膨脹閥流量太大、體系內(nèi)有空氣、制冷劑充注過多、過濾器不疏通、膨脹閥阻塞、制冷劑缺乏、蒸騰器里有油等因素導(dǎo)致.
山洞冷庫山洞冷庫是把制冷設(shè)施應(yīng)用于巖質(zhì)堅固的山洞中,保溫層借助天然巖層所建造的低溫貯藏冷凍品的場所。山洞冷庫特點(diǎn):不占耕地、不消耗建筑材料、造價低。雪滿天天制冷-山洞冷庫分為淺埋式和深埋式兩種,這主要是由于巖層的覆蓋層厚度決定。深埋式冷庫淺埋式地下冷庫小知識地球上部的表層溫度隨氣溫不同而發(fā)生明顯的季節(jié)性變化。這層的熱源主要是太陽輻射熱,因此稱為“太陽輻射帶”,冷庫工程,其厚度一般為15米左右。在“太陽輻射帶”下部有一段較厚的地層,其溫度既不受季節(jié)變化影響,也不受地?zé)嵊绊?,這段地層通常稱為“常溫帶”。
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