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老板抄起一團(tuán)面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。在面中加豆子的特色面除了襄陽牛肉面外,還有重慶小面,豌豆面,宜賓燃面,大同豌豆面,黃豆面……這些各地特色面條中,有的是加入黃豆與豌豆當(dāng)面條的輔料。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鐘,小手臂一揚(yáng),竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上;如果你到襄陽,賞了水鏡莊的景,懷了隆中的古,那么千萬不要忘了品品襄陽的牛肉面.
大骨熬制并添加多種香辛料調(diào)制而成的紅油湯味道醇厚,襄陽屏襄門牛肉面加盟,讓人回味無窮。襄陽牛肉面的紅油湯是將牛油剁碎與醬辣椒、干辣椒細(xì)火至少煨制6小時而成,看起來一片紅紅火火,但吃起來辣不刺口,不會上火。
襄樊牛肉面一是味香,牛肉面加盟培訓(xùn),二是味厚,三是有回味。湯好喝、牛肉好吃,配料足。
襄陽,做面店家嫻熟的抓起盤好的面條,扔點(diǎn)綠豆芽,放在漏勺里,在滾燙的開水里來回湯上三四次,放在碗里,澆上湯汁,舀上大塊牛肉,再加一勺加了辣椒的火紅油湯,一碗豪氣四射的襄陽牛肉面就做好了。
襄陽人早上吃面,都配以糯米釀造的乳白色的黃酒,黃酒不黃,襄陽的黃酒你只能在襄陽本地喝到,味道微酸微甜十分可口,牛肉面加盟,黃酒后勁十分霸道,不勝酒力就別嘗了。
襄陽牛肉面技術(shù)一定要選擇味道的,牛肉面經(jīng)營特點(diǎn)僅需幾千元資金,兩個人就能經(jīng)營,幾天即可開業(yè),投資小,收益快,基本上沒有風(fēng)險,當(dāng)月投資,牛肉面加盟電話,當(dāng)月收益,香辣牛肉面不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可在商場、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營,香辣牛肉面也可無店經(jīng)營。襄陽牛肉面培訓(xùn)包教包會學(xué)會為止,分享牛肉面培訓(xùn)詳細(xì)步驟:1。
企業(yè): 樊城區(qū)襄源面館
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