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冷庫設(shè)計——確定需求很重要
冷庫設(shè)計是一個好的冷庫誕生的重要一環(huán),設(shè)計之初一定要確定好需求,這樣設(shè)計出的產(chǎn)品才會讓自己滿意,客戶放心。你需要多大的冷庫,需要把冷庫放在哪里,冷庫用來做什么用途,冷庫的濕度需要多少?這些問題再設(shè)計之定要弄清楚,清楚了這些基礎(chǔ)的問題之后,我們就可以著手冷庫設(shè)計了。
需求是我們設(shè)計的基礎(chǔ),自己需要什么樣的冷庫就是我們需求的來源,確定好了需求之后,才能設(shè)計。冷庫設(shè)計與我們的需求密不可分,設(shè)計就是為了滿足我們的需求。冷庫設(shè)計需要考慮的方面有很多,每一項都很重要,只有把這些全部考慮,才能設(shè)計出好的冷庫。當然,在考慮需求之后,實際情況也很重要,不能光紙上談兵,也要看實際作出合理的修改。如果設(shè)計的冷庫各方面都很好,但是就是不滿足實際情況,那么我們的冷庫就白設(shè)計了。做好設(shè)計后,就可以開始建造了。在建造過程中,要確保與我們的設(shè)計相符。不能隨意更改,這樣才會建造出工廠真正需要的冷庫。
冷庫設(shè)計是讓一座冷庫從無到有的過程中至關(guān)重要的一步,就像理想的藍圖,這張圖紙上有著冷庫建造所需的一切信息,就是這張藍圖,讓一座冷庫建造出來。
冷庫設(shè)計中存在的問題
冷庫設(shè)計的保溫層的厚度是與冷庫自身的表里溫差成正比的,依據(jù)庫內(nèi)溫度的設(shè)定請求,保溫層厚度能到達規(guī)劃目標的,冷庫的絕熱性能則好,外界經(jīng)過其圍護結(jié)構(gòu)進入冷庫內(nèi)的熱負荷就小,且能源消耗和制冷機的作業(yè)系數(shù)低;反之,冷庫內(nèi)設(shè)定溫度較低的庫體絕熱性能將大幅度降低,由此導致制冷負荷和能源消耗的添加、制冷機作業(yè)系數(shù),加劇了制冷機自身的機械磨耗及單位重量的冷藏費用開支的添加。以筆者經(jīng)歷,如果把保溫層厚度相應(yīng)添加25%,使圍護結(jié)構(gòu)的暖流密度由10(kcal/m2·h)降至8.5(kcal/m2·h),則外圍護傳入熱量將削減17-18%,由此可見,廠家在生產(chǎn)裝配式冷庫裝備保溫預制板時,應(yīng)考慮到冷庫設(shè)計的表里溫差對保溫層厚度的請求,依據(jù)不一樣的庫溫請求裝備不一樣厚度的保溫預制板,以滿意制冷技術(shù)請求。
保鮮冷庫設(shè)計的基本知識
保鮮冷庫的冷間和庫體的設(shè)計:
保鮮冷庫設(shè)計冷間的溫度和相對濕度,應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定,一般可按表1-1-1選用有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀的制冷技術(shù)。
保鮮冷庫設(shè)計庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
保鮮用途廣,冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要,進行保鮮冷庫設(shè)計。