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首先可以觀察外觀，好一點(diǎn)的辣椒面在顏色上面也是有體現(xiàn)的，zheng品辣椒面的顏色是正紅色，而且干燥，牛肉面培訓(xùn)加盟電話，松散，雖然不想海灘上的沙子一樣細(xì)膩，但是還是松散程度可要比它高。

使用過辣椒面的應(yīng)該知道，板面牛肉面培訓(xùn)，辣椒面的粉末是油性的，與食用油混合在一起很容易染色并散發(fā)香味，還需要注意觀察有沒有霉變的現(xiàn)象，如果是染手的紅色就要注意了，可能是添加了人工色素的，如果有強(qiáng)烈刺鼻，刺眼，口感辛辣的特點(diǎn)，不要覺得奇怪那就說明它是對的。

當(dāng)然通過觀察也不能完全確定，如果買回家之后還是不放心，可以選擇用少量的水進(jìn)行浸泡，常見的摻假物有色素，玉米皮，柿子皮，麥麩，鋸末等。

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