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冷庫是整個(gè)冷鏈的節(jié)點(diǎn),多應(yīng)用于對食品、生鮮、、化工等物品的恒溫恒濕儲(chǔ)藏。冷庫是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施,在倉儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中都發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,其投資在冷鏈建設(shè)的占比中也是高的。如今,天津保鮮冷庫,我國冷庫發(fā)展進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級的新階段,天津小型冷庫,有的老舊冷庫面臨淘汰整頓和拆遷的局面,有的冷庫需要對原有制冷系統(tǒng)和物流系統(tǒng)進(jìn)行改造提升,新建冷庫項(xiàng)目中要更新設(shè)計(jì)理念,應(yīng)用更先進(jìn)的冷庫建筑技術(shù)、制冷技術(shù)和智能化操作系統(tǒng),打造現(xiàn)代化的綠色冷庫。
水產(chǎn)屬于常溫下易變質(zhì)的生鮮產(chǎn)品,所以水產(chǎn)新鮮度的保持對水產(chǎn)運(yùn)輸和水產(chǎn)銷售都是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。專注制冷行業(yè)15年的制冷介紹,目前大部分水產(chǎn)經(jīng)銷商采用水產(chǎn)冷庫建設(shè)以倉儲(chǔ)保鮮水產(chǎn),并通過低溫運(yùn)輸車運(yùn)至銷售地進(jìn)行銷售。
水產(chǎn)冷庫建設(shè)
其中,水產(chǎn)凍結(jié)保鮮冷庫建設(shè)是較普遍的水產(chǎn)保鮮冷庫類型之一,主要通過-18℃及以下的低溫環(huán)境來抑制微生物、酶等活力,天津小型冷庫銷售,使得水產(chǎn)可較長時(shí)間保藏,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)銷和外銷等,保障經(jīng)濟(jì)收益。例如,經(jīng)過凍結(jié)保鮮處理的鱈魚在-18℃時(shí)可貯藏保鮮2~3個(gè)月,而儲(chǔ)藏環(huán)境溫度越低(-30~-25℃)時(shí)更長,可達(dá)12個(gè)月以上。但是,制冷提醒,不同水產(chǎn)的保鮮期是受很多因素影響的,如凍結(jié)保鮮冷庫的質(zhì)量、日常維護(hù)管理等,其中入庫凍結(jié)以長期保鮮的水產(chǎn)原料本身的質(zhì)量就更關(guān)鍵,直接影響保鮮效果。
冷庫設(shè)計(jì)安裝步驟與注意事項(xiàng)
1、冷風(fēng)機(jī)安裝:
首先,天津果蔬冷庫,冷風(fēng)機(jī)的安裝位置好在空氣循環(huán)的佳位置。
其次,冷風(fēng)機(jī)應(yīng)與庫板保持一定距離,這個(gè)距離一般大于冷風(fēng)機(jī)厚度。
再次,安裝冷風(fēng)機(jī)后,出現(xiàn)的孔洞應(yīng)用密封膠帶密封,防止出現(xiàn)冷橋現(xiàn)象和漏風(fēng)。
2、冷庫管道安裝:
冷庫管道直徑必須滿足冷庫設(shè)計(jì)和使用要求,與各設(shè)備保持一定的安全距離,并根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況調(diào)整安裝位置。
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