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小型蒸煮鍋
按工藝需要分為:帶攪拌立式夾層鍋(普通攪拌和刮邊攪拌---膏狀或容易粘鍋物料)、 不帶攪拌立式夾層鍋 2、按加熱方式分為:電加熱立式夾層鍋、蒸汽加熱立式夾層鍋、燃?xì)饧訜崃⑹綂A層鍋 3、按材質(zhì)可分為: 全不銹鋼立式夾層鍋---內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L) 普通立式夾層---內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆; 4、按容積可分為: 50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。(規(guī)格大小可根據(jù)客戶要求非標(biāo)設(shè)計定做)
殺菌鍋應(yīng)定期檢查,小型蒸煮鍋價格,每半年至少進行一次外部檢查,每一年至少進行一次全1面檢驗,小型蒸煮鍋廠家,檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗項目,小型蒸煮鍋直銷,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進行,檢驗報告存檔備案。
在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油,以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
設(shè)備停用時,應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測控制儀表予以罩封保護。
殺菌鍋的基本工作原理
我公司生產(chǎn)的殺菌鍋的基本工作原理:
1、殺菌鍋底部為貯水箱,小型蒸煮鍋,當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。
2、循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出,并送到換熱器中用蒸汽進行加熱。
3、從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大,鍋內(nèi)溫度非常均勻。PLC根據(jù)測得的殺菌水溫度自動打開或關(guān)閉蒸汽閥門。
企業(yè): 山東國龍食品機械有限公司
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