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商用電磁爐適合任何傳統(tǒng)爐具的場所，例如醫(yī)院、廠礦企業(yè)、賓館、餐廳、院校、機關(guān)等；特別適合無燃料供應(yīng)或限制燃料使用的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空等我國的發(fā)展，尤其電力發(fā)展的迅速，這種大功率的商用電磁爐將會被廣泛應(yīng)用。商用電磁爐可以使得廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。


因為使用高強度的磁場感應(yīng)，所以電磁爐爐面沒有電生，因此在烹煮食物時爐面不會產(chǎn)生高溫。正規(guī)的電磁爐爐面都是使用了能耐高溫的黑晶板，是一種相對安全的烹煮器具。在使用過程中，因為黑晶板會與鍋具接觸，會局部產(chǎn)生高溫，節(jié)能猛火爐灶，所以在加熱后的一段時間里，不要觸摸爐面，節(jié)能燃?xì)鉅t灶，以防。電磁爐民用化的早記載是從1957年德國公司開始的，而后在1972年美國也開始了電磁爐的研發(fā)，而到上世紀(jì)年代初，電磁爐已經(jīng)在西方普及開來了。


3500w、5000w的電磁爐，一般而言一個菜品可滿足10-20人分量，燒水熬湯鹵煮皆可，木柴節(jié)能爐灶價格，適用于小餐廳、私房菜館、飯館、火鍋店等面積有限、就餐人數(shù)較少的場所。商用電磁爐使用了雙層純銅線圈，雙層并繞，加熱均勻，不糊鍋，不黑鍋，加熱更加迅速。并且整體機身采用了201食品級別的不銹鋼材料，不僅僅導(dǎo)熱快，而且使用起來更加安全，富民節(jié)能爐灶，可以與食物直接進行接觸，耐腐蝕，容易擦干凈。


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