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舌尖上的廣安有一道菜吃起來難忘，四川廣安佛手山食品鹽皮蛋

美食，鹽皮蛋制作方法，是旅途中十分關(guān)鍵的一部份，不一樣的區(qū)域有各地的味兒，而品味本地特色美食就是深入了解一個(gè)地點(diǎn)的絕妙方法。針對(duì)喜愛美食的大家，一次旅行，舌尖上的美味所提供的悠閑享有，分毫不遜于中途所看見的景色。常言道，食在中國(guó)，味在四川，達(dá)州位于川中，美麗富饒，地靈人杰，養(yǎng)育出一代偉人，鹽皮蛋多少錢一個(gè)，也養(yǎng)育出了種類繁多的美食、特色小吃。這兒的美味不但有當(dāng)?shù)氐奶厣?，并且還匯融了重慶江湖菜與新都橋官府菜、自貢鹽幫菜的諸多特色，而自成一家。

廣安鹽皮蛋，是地道的廣安土特產(chǎn)之一，它兼有鹽蛋和皮蛋的優(yōu)點(diǎn)，加工過程中采用無鉛工藝，既沒有鹽蛋那么咸、又沒有皮蛋堿性那么大。鹽皮蛋聞起來有濃郁的香氣，顏色晶瑩透亮。蛋清口感筋道，蛋黃入口沙酥香糯，口味十分。真是一枚鴨蛋，兩種口味。

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在家做辣椒炒鹽皮蛋，一盤根本不夠吃，廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋鹽皮蛋

需要的食物：鹽皮蛋、辣椒、蒜頭、姜、香菜、鹽、油、生抽 

一步：把買來的鹽皮蛋先把殼剝?nèi)ィS后線纏把它劃為四段，先放進(jìn)碗里邊，再把辣椒、蒜頭、姜、香菜洗干凈切完放到一邊等待預(yù)留，隨后再起鍋燒油。 

第二步：等油開的情況下，再把鹽皮蛋放下去加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，翻炒勻稱先添加這"一步"直到即將好的情況下放一點(diǎn)點(diǎn)姜、蒜下來炒炒出去的味道會(huì)特別的美味，四川鹽皮蛋，并且鹽皮蛋這道特色美食吃下去會(huì)特別的清涼，這道特色美食想來各位全是非常喜歡的。 

第三步：等香味兒出去以后再添加這“一步”往里加一點(diǎn)點(diǎn)生抽翻炒勻稱，哪里有賣鹽皮蛋，那樣炒出來的情況下味道會(huì)愈發(fā)的鮮香，加一點(diǎn)點(diǎn)水翻炒一下，那樣吃下去會(huì)愈發(fā)的美味，即將好的情況下往里加一點(diǎn)辣椒，放適當(dāng)?shù)柠}翻炒勻稱，快起鍋的情況下加一點(diǎn)香菜那樣味道會(huì)愈發(fā)的鮮香四溢。那樣一道美味的美食就可以起鍋了。 

當(dāng)鹽皮蛋通過制做以后，味道會(huì)顯得十分的鮮香，在家做辣椒炒皮蛋，只需簡(jiǎn)易2步，辛辣味十足，一盤壓根不足吃，只需記得這“二步”每天使你吃到美味可口又鮮香的鹽皮蛋。

廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋做辣椒炒鹽皮蛋好的不得了。

廣安是四川省地級(jí)市，世紀(jì)偉人的故鄉(xiāng)。位于四川省東北部地區(qū)，與重慶市接壤，是四川省“川渝合作區(qū)”已納入了重慶1小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈。

這里四季分明、雨量充沛、氣候溫暖，非常的適合農(nóng)作物的生長(zhǎng)和各類家禽養(yǎng)殖。這里的人民利用天然的自然資源，加上他們的智慧頭腦，創(chuàng)造一個(gè)又一個(gè)的奇跡，那么廣安特產(chǎn)具體都有什么呢？

廣安鹽皮蛋

廣安鹽皮蛋采用天然放養(yǎng)土鴨蛋，用傳統(tǒng)工藝，制作出的鹽皮蛋色澤鮮美、香氣四溢、口味綿長(zhǎng)醇厚。是天然健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的，是您餐桌上佐酒或早餐的美味佳肴，更是贈(zèng)送親朋好友的理想佳品。

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