銀杏全粉生產(chǎn)線直銷-東臺(tái)市食品機(jī)械廠公司-江蘇銀杏全粉生產(chǎn)線

我國銀杏資源豐富，占世界總量的70%以上，但銀杏受季節(jié)影響較強(qiáng)且水分含量高(≥55%)，同時(shí)含有致敏性成分，嚴(yán)重限制了其加工利用。本課題旨在保證食品安全的前提下，以銀杏為原料，銀杏全粉生產(chǎn)線供應(yīng)商，制備安全營養(yǎng)的銀杏全粉產(chǎn)品，銀杏全粉生產(chǎn)線廠家，同時(shí)考察其安全性和功能性，以期為銀杏的深加工及綜合利用提供理論依據(jù)。主要研究內(nèi)容如下:首先，以新鮮銀杏果為原料，研究了銀杏全粉的制備工藝，并對(duì)關(guān)鍵工藝步驟(原料的選擇、預(yù)煮、預(yù)處理及干燥方式)進(jìn)行了深入分析。

利用這種現(xiàn)代高科技的生產(chǎn)方法和成套設(shè)備生產(chǎn)出來的白果全粉有特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)？白果全粉相對(duì)于白果而言優(yōu)點(diǎn)頗多，白果全粉不僅可不受天氣的影響，而長期安全儲(chǔ)存，還能使運(yùn)輸更為安全、經(jīng)濟(jì)，大幅降低了管理費(fèi)用及儲(chǔ)運(yùn)成本；二是沒有添加和使用任何化學(xué)合成劑，將白果果仁中的營養(yǎng)及有效成分幾乎全部保留；三是由于白果全粉在加工過程中采用先進(jìn)的工藝處理，完全除去了白果中含有的有毒成分的外種皮和多余的水分，使得食用和使用時(shí)都更為安全、方便、快捷。

目前國內(nèi)白果價(jià)格急劇降低，江蘇蘇北地區(qū)由上世紀(jì)90年代初期60—80元/kg降到目前1元/kg，使得銀杏產(chǎn)品呈現(xiàn)了栽培的面積迅速增加，果農(nóng)賣白果難的現(xiàn)象。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，白果加工年消耗量1000噸左右，銀杏全粉生產(chǎn)線直銷，僅占總產(chǎn)量的5％左右。銀杏市場(chǎng)急需新鮮血液的注入，江蘇銀杏全粉生產(chǎn)線，在發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)上缺乏真正的帶頭人。

銀杏產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為江蘇內(nèi)多各地區(qū)的農(nóng)民增收致富的一寶，我們發(fā)現(xiàn)用機(jī)械加工的形式可以把收進(jìn)來的白果大量制作成有保質(zhì)期的白果粉，在這個(gè)基礎(chǔ)上，我們經(jīng)過了長期、大量的研究試驗(yàn)，自主開發(fā)研制了實(shí)用新型技術(shù)建設(shè)的速溶即食白果全粉生產(chǎn)線.

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