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目前市面上常見的菜板有竹質(zhì)、木質(zhì)以及塑料制成的,新疆304不銹鋼切水果砧板,但合格的竹菜板應(yīng)是天然植物制成,材質(zhì)較為結(jié)實且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,304不銹鋼切水果砧板廠家,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風(fēng)干,不容易發(fā)霉,有異味,304不銹鋼切水果砧板品牌,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,使用時經(jīng)不起重?fù)?,所以來切菜或水果,剁肉則不太適合。
家里有不銹鋼廚具的可以用識別水鑒別,不變色的是食品級非食品級會產(chǎn)生反應(yīng)留下顏色,如果重金屬的遷移量超標(biāo)不排除有害物質(zhì)會通過口、鼻、皮膚等途徑進(jìn)入人體也有可能滲入到食品中長期累積將對健康造成危害。
那無異味是怎么做到的呢?
當(dāng)304不銹鋼與空氣及水分子同時接觸時釋放出來的鐵離子跟異味分子將異味的分子結(jié)構(gòu)分解“還原”成無味的狀態(tài)。所以九州鋇藍(lán)304不銹鋼菜板安全無異味。
識別鐵木砧板與普通木砧板
一、看特點。鐵木/枧木砧板其樹齡長,木質(zhì)纖維細(xì)密而堅硬,304不銹鋼切水果砧板定做,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、無腐蝕、表面平整光滑,清潔衛(wèi)生、使用壽命長。普通木砧板,常用楓木,梓木、荷木等木制成則木質(zhì)較軟易掉木屑。
二、對密度。鐵木/枧木砧板木質(zhì)比重大,沉于水,普通木則否。
三、看紋理。“鐵木/枧木砧板木為斜紋,紋理交錯,普通木則否。
四、看硬度。鐵木/枧木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。
五、聽聲音。鐵木/枧木砧板用鐵錘敲擊發(fā)出如鐵的叮叮當(dāng)當(dāng)聲,而普通木則發(fā)出啪啪叭叭的聲音。
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