GMP車間公司-寧波GMP車間-恒盛凈化

食品無塵凈化車間裝修

1、食品無菌車間總平面布局：  

建筑物、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接合理，建筑結(jié)構(gòu)完善，并能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求;原料與半成品和成品、生原料與熟食品均應(yīng)交叉污染。

建筑物和設(shè)備布局還應(yīng)考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其分工藝參數(shù)的要求，防止毗鄰車間受到干擾。

2、食品無菌車間高度： 生產(chǎn)廠房的高度應(yīng)能滿足工藝、衛(wèi)生要求，GMP車間造價(jià)，以及設(shè)備安裝、維護(hù)、保養(yǎng)的需要。高度不低于3m，建議高度3.5 m。

3、食品無菌車間占地面積： 生產(chǎn)車間占地面積不少于100m2。 建議生產(chǎn)車間面積達(dá)到150 m2以上，生產(chǎn)車間包括主要原料處理、加工、內(nèi)外包裝等加工車間，不包括辦公室、化驗(yàn)室、原輔料倉庫及成品倉庫。（分裝企業(yè)可以適當(dāng)放寬要求）

4、生產(chǎn)車間地面應(yīng)采用防滑、易清洗消毒的硬質(zhì)材料鋪設(shè)（如耐酸磚、水磨石、陶瓷磚、混凝土等），有一定的坡度，在低處應(yīng)安裝有水封地漏，生產(chǎn)車間不得有積水。

凈化車間內(nèi)的人員需要與室外的管理人員進(jìn)行聯(lián)系，因此必需安裝通訊裝置。通訊裝置宜采用能消毒和能平裝在墻壁或窗戶里的音頻控制系統(tǒng)，主要包括廣播系統(tǒng)、對講系統(tǒng)和電話系統(tǒng)。凈化車間內(nèi)的電話應(yīng)防水，不帶撥號盤或按鈕，電話可以掛在壁龕里，條件較差的可裝在墻上的盒子里。為了廠房的安全，還應(yīng)設(shè)置一定的報(bào)警裝置，單獨(dú)或組合設(shè)置感溫、感光、感煙等形式的火災(zāi)探ce器。在凈化車間中，為了達(dá)到要求的潔凈等級，通常需使用大量的循環(huán)空氣，因而僅僅在頂棚設(shè)置探ce器有時(shí)不能充分探測火災(zāi)的發(fā)生，所以還應(yīng)根據(jù)氣流情況加以增設(shè)，或者考慮在回風(fēng)口內(nèi)設(shè)置煙感探ce器，以有效的探測火災(zāi)。

在科學(xué)研究、工業(yè)生產(chǎn)以及人們的日常生活中，往往需要對某一特定空間內(nèi)的空氣溫度、濕度、潔凈度和氣流速度提出技術(shù)要求，并采取一定的技術(shù)手段創(chuàng)造和維持這一空間的空氣環(huán)境，以滿足生產(chǎn)工藝過程和人體舒適要求。這就是通常所說的空氣調(diào)節(jié)。在應(yīng)用空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)的建筑中，由于環(huán)境場合不同，對空氣的溫度、濕度、潔凈度、氣流速度的要求側(cè)重點(diǎn)則不同。一 般來說，寧波GMP車間，空氣調(diào)節(jié)任務(wù)的側(cè)重點(diǎn)是對空氣溫度、濕度以及空氣速度的調(diào)節(jié)，對空氣潔凈度沒有過高的特殊要求。而對于有些工業(yè)生產(chǎn)車間，GMP車間公司，如半導(dǎo)體、微電子工業(yè)、 食品、制藥、衛(wèi)生等領(lǐng)域，不僅僅對其環(huán)境的空氣溫度、濕度、氣流速度有一定的技術(shù)要求，更重要的是對空氣潔凈度（即生產(chǎn)環(huán)境空氣中含塵濃度的高低）有嚴(yán)格 和特殊的要求。為達(dá)到這一目的，所采取的技術(shù)措施稱為空氣潔凈技術(shù)（俗稱潔凈技術(shù)或凈化技術(shù)）。所以，GMP車間案例，空氣潔凈技術(shù)的任務(wù)，是在滿足室內(nèi)環(huán)境空氣溫度和濕 度要求的前提下，將受控環(huán)境空氣介質(zhì)中的含塵懸浮微粒除掉，并且使其達(dá)到生產(chǎn)要求的環(huán)境條件，也就是我們常說的空氣凈化。對于采用了空氣潔凈技術(shù)使空氣中 懸浮微粒濃度、含菌濃度受控而達(dá)到某種要求的房間（或限定的空間），稱為潔凈室。

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