【廣告】
近幾年以來(lái),蔬菜配送這項(xiàng)服務(wù)開(kāi)始在各大城市興起,那么,是什么促使這項(xiàng)服務(wù)的長(zhǎng)久發(fā)展呢?
實(shí)際上,這是因?yàn)椴少?gòu)商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購(gòu)蔬菜時(shí)大多數(shù)時(shí)候是大量的、單一的品種,糧油副食,而普通的單位或?qū)W校團(tuán)體則很難少量的進(jìn)行購(gòu)買,因此也發(fā)生了一些成本難控的問(wèn)題。但采購(gòu)商大規(guī)模采購(gòu)之后,配送商再?gòu)牟少?gòu)商處搭配購(gòu)買客戶所需的菜品,并進(jìn)行初步的加工,如此就可以將各個(gè)機(jī)構(gòu)團(tuán)體食堂的所需菜品送到了。正因?yàn)榇?,蔬菜配送的?yōu)點(diǎn)才得到了推廣和傳播。
據(jù)了解,因?yàn)槠髽I(yè)的科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化管理卓有成效,不僅解決了各個(gè)機(jī)構(gòu)團(tuán)體食堂所需菜品多、采購(gòu)規(guī)模一般的問(wèn)題,為機(jī)構(gòu)團(tuán)體的食堂管理和經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了的解決方案。蔬菜配送的采購(gòu)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)都在嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)中進(jìn)行,保證食品的綠色安全和衛(wèi)生潔凈,為了能夠更快為客戶配送新鮮的蔬菜,企業(yè)還會(huì)根據(jù)就近原則,選擇更近的生產(chǎn)基地進(jìn)行配送,保證將新鮮可口的蔬菜配送給每個(gè)人。
為了能夠?qū)⑹卟伺渌妥龅礁茫€特別設(shè)立了糧油檢測(cè)、肉禽蛋檢測(cè)、蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)等檢測(cè)項(xiàng)目,利用先進(jìn)的設(shè)備和的檢驗(yàn)人員來(lái)嚴(yán)格把關(guān)品質(zhì),在高素質(zhì)隊(duì)伍的細(xì)致工作中,每一位顧客都可以收獲企業(yè)提供的蔬菜配送服務(wù),從原料到成品保證了健康和品質(zhì)。
一:所有的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素都有什么:
一般的蔬菜都含有以下主要營(yíng)養(yǎng)素:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸維生素C、維生素E鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳。
二:不新鮮蔬菜會(huì)丟失什么:
1.由于蔬菜的水分丟失,會(huì)導(dǎo)致各種無(wú)機(jī)鹽和酸性成分丟失。但是蔬菜中的大部分礦物質(zhì)不會(huì)丟失,比如鉀、鈣、鐵的含量都不會(huì)丟失。
2、維生素,特別是水溶性維生素C含量會(huì)減少,主要原因也是由于蔬菜的一定的脫水。
3、除根、莖、鮮豆這類含碳水化合物較多的蔬菜以外,綠葉蔬菜的
碳水化合物會(huì)減少。
4.除鮮豆莢類蛋白質(zhì)含量較高外,氨基酸組成會(huì)較差,其中蛋氨酸及賴氨酸含量會(huì)降低。蛋白質(zhì)的質(zhì)和量?jī)煞矫鎭?lái)會(huì)欠缺。
5.蔬菜的脂肪含量會(huì)減少,但是不會(huì)很多。
6.一般蔬菜的含水分很多,糧油副食公司,平均在80%以上,含酶也豐富,不新鮮的蔬菜,會(huì)掉三分之二。
然而用配送蔬菜就不會(huì)吃到不新鮮的蔬菜,保證蔬菜的安全品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)。
菜譜行業(yè)歸根結(jié)底是服務(wù)行業(yè),顧客的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn),糧油副食聯(lián)系方式,原料安全質(zhì)量是首要條件。此前有同行問(wèn)小編說(shuō),蔬菜配送我要做,有哪些可行性剖析?希望或者更多地了解清楚。剖析供求關(guān)系:目前蔬菜供應(yīng)規(guī)劃及供應(yīng)能力、蔬菜配送中心計(jì)劃及預(yù)期供應(yīng)量、當(dāng)時(shí)城市蔬菜供應(yīng)需求、蔬菜產(chǎn)品價(jià)格狀況及猜測(cè)等。
淺析蔬菜配送中心的選址,包括地址、地理位置、土地種類和用地面積、地形、地形、氣候、規(guī)劃、社會(huì)環(huán)境、交通狀況等。技術(shù),設(shè)備,工程規(guī)劃分析:包括對(duì)分配業(yè)務(wù)流程、主要設(shè)備類型、主要建筑物結(jié)構(gòu)圖、建造數(shù)量和材料消耗的確認(rèn)。
供應(yīng)商與客戶分析:包括供應(yīng)商的選擇,產(chǎn)品品種,種類,精品推薦糧油副食,供應(yīng)數(shù)量,現(xiàn)有客戶和潛在客戶。制度架構(gòu)與人力資源分析:包括安排結(jié)構(gòu)、員工數(shù)量及基本要求、薪酬福利待遇等。
投資預(yù)算剖析:包括建設(shè)工程費(fèi)用,設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用,營(yíng)運(yùn)資本等。財(cái)務(wù)分析:包含資金籌措、債務(wù)籌措。財(cái)務(wù)評(píng)估剖析:有盈余才能剖析、償債分析、盈虧平衡剖析。危害評(píng)估剖析:包括的危險(xiǎn)因素、危險(xiǎn)性等級(jí)、減少和防范危險(xiǎn)方法。
企業(yè): 廣東省萬(wàn)家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司
手機(jī): 13690255888
電話: 0757-83270856
地址: 廣東省佛山市禪城區(qū)佛山大道60號(hào)