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如何定做好的紅酒柜
1.光害
雖然紅酒并沒有直接照射到陽光, 但紫外線是無處不在的,而紫外線會破壞酒質(zhì)的。所以好的酒柜,需要密閉式不透光的門來完全隔離紫外線。不過一般紅酒收藏者沒看到自己的收藏,總是會覺得好像少了什么似的,目受歡迎的主要是玻璃門的紅酒柜,但是具有過濾除紫外線功能的玻璃門,跟普通玻璃門的成本就差了很多。
2. 降溫速度
紅酒柜保存紅酒的溫度不能是直線下降的,而是需要緩慢的性的下降,需要紅酒不能察覺到周圍溫度的變化。好的紅酒柜的溫度控制系統(tǒng)可以利用24至48小時的時間,慢慢的將溫度調(diào)節(jié)至所需要地溫度,就連敏感的葡萄酒,也無法察覺到周遭溫度的變化。而一般的紅酒柜,會在一個時間內(nèi)將夏天的30度快速的降到18度,而溫度的急劇變化,會對對葡萄酒產(chǎn)生不好的影響。因此溫度控制系統(tǒng)是選購葡萄酒柜時的細(xì)節(jié)。
紅酒柜好能擺滿葡萄酒,不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的紅酒柜,可用空瓶裝滿水來替代空缺,這樣不僅可以有效減緩初次降溫的速度,讓酒感受不到溫度變化,而且在開門時,也可以有效率地減緩柜內(nèi)溫度變化。
3.空氣質(zhì)量
紅酒在陳放過程中會釋放出有害的氣體,而會危害到軟木塞,進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中可以靠自然的通風(fēng)排除掉,但在紅酒柜這種密死循環(huán)境中,便會積存。
一般而言十天開一次門讓酒柜通風(fēng),就可以排除掉,但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次紅酒的長期睡眠,因此針對空氣環(huán)境,貼心的設(shè)計是加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),這樣只要每隔兩三年換一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。
本文關(guān)鍵詞:恒溫酒柜,不銹鋼酒柜,輕奢酒柜,酒柜定制,現(xiàn)代酒柜,紅酒柜
生活節(jié)奏很快,人們壓力很大,需要用一些方法緩解壓力,比如喝一點酒。喝酒能緩解壓力,也能有效預(yù)防一些心腦血管疾病。當(dāng)然前提是適量飲酒,一定不能貪杯。對于女性朋友來說,每天睡前喝一杯紅酒對皮膚很有好處。
所以家中很有必要準(zhǔn)備一個酒柜,如果是家庭條件比較好的,面積比較大的,藏酒量比較大的,那么好選擇大型的整體性酒柜,還可以配備上桌椅以及吧臺,如此就更有情調(diào)了。
購買酒柜時要注意廠家,深圳酒柜廠比較多,要注意貨比三家,從他們的過往案例以及服務(wù)內(nèi)容等方面,認(rèn)真比較,謹(jǐn)慎選擇。選擇酒柜時要注意看濕度保持程度,酒柜對濕度的保持非常重視,一般來說需要保持在百分之五十到七十之間。
還要注意看酒柜的框架,酒柜的框架必須足夠牢固,特別是前面提到的大容量整體酒柜,有些酒柜足夠儲存一百多瓶酒,這樣的酒柜承重很大,并且酒柜的濕度很高,這種情況下如果框架不夠牢固,就很容易出現(xiàn)破損以及變形,使用壽命會很短,選購酒柜的時候應(yīng)該首先驗證其牢固性。
酒柜還需要有足夠的防曬性,即能防范紫外線的照射,有些朋友會覺得只要是茶色玻璃就可以,歐式恒溫酒窖價格,其實大謬,能否防范紫外線跟茶色玻璃并不直接相關(guān),必須是足夠的防紫外線玻璃才可以
1、化學(xué)成分不銹鋼不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的添加而下降,因而,大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低,大不超越1.2%,有些鋼的Wc(含碳量)乃至低于0.03%(如00Cr12)。1、化學(xué)成分不銹鋼不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的添加而下降,因而,大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低,大不超越1.2%,有些鋼的Wc(含碳量)乃至低于0.03%(如00Cr12)。
2、不銹鋼中的首要合金元素是Cr(鉻),只有當(dāng)Cr含量到達(dá)必定值時,鋼才有耐蝕性。因而,不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的添加而下降。
3、因而,大多數(shù)不銹鋼的含碳量均較低,大不超越1.2%,有些鋼的Wc(含碳量)乃至低于0.03%(如00Cr12)。
4、不銹鋼中的首要合金元素是Cr(鉻),只有當(dāng)Cr含量到達(dá)必定值時,鋼才有耐蝕性。因而,不銹鋼一般Cr(鉻)含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素
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