自制國(guó)慶禮盒-昆山國(guó)慶禮盒-真滋味美食(查看)

國(guó)家對(duì)凈菜尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以下為部分地方和人士對(duì)凈菜所確定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：1、已摘除了蔬菜的不可食部分，如爛葉、黃葉，不可食用的根、須等。2、農(nóng)i藥殘留量低于國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)慶禮盒批發(fā)，如敵殺掉每公斤小于0.2毫克，速滅殺丁每公斤小于1毫克。3、初步消毒，無(wú)致病菌，細(xì)菌總數(shù)低于15萬(wàn)個(gè)/克。4、防止再污染，具有一定的貨架期。

凈菜的工藝流程

新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預(yù)煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過(guò)秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。過(guò)秤、裝袋、封口在無(wú)菌操作間進(jìn)行。

凈菜的產(chǎn)品特色

農(nóng)業(yè)人士測(cè)試：蔬菜從采摘到食用24小時(shí)內(nèi)仍在呼吸，歡度國(guó)慶禮盒，是新鮮綠色的。我公司堅(jiān)持下午基地采摘，晚上加工，第二天送到消費(fèi)者手中，昆山國(guó)慶禮盒，鎖定新鮮，保障每款蔬菜的新鮮品質(zhì)。

特色的外觀包裝。包裝采用引進(jìn)的保鮮膜和托盤，可延長(zhǎng)蔬菜新鮮期5—15天。外包裝設(shè)計(jì)美觀，送親人，送朋友，新穎大方。

合理的營(yíng)養(yǎng)搭配。每箱凈菜都根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值合理搭配而成，滿足不同消費(fèi)者的需求。均衡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在所有禮品中獨(dú)i占鰲頭。

你不知道的那些做菜妙招—調(diào)味篇

調(diào)味妙招

99%的菜都在臨近出鍋前才可以加鹽、醋，過(guò)早投入不僅影響口感，自制國(guó)慶禮盒，還會(huì)使菜變得難看。

調(diào)辣味：辣椒、黑白胡椒、姜、蒜等；

調(diào)甜味：糖、蜂蜜、果糖、各種飲料等；

調(diào)酸味：醋、檸檬、山楂等；

去腥：味精、雞精、白糖、料酒、檸檬皮等；

1、醬油：靈活運(yùn)用醬油，分清醬油的種類和作用，簡(jiǎn)單的是生抽調(diào)味、老抽上色。

2、醋：肉類遇到酸會(huì)變嫩，很多菜吃起來(lái)并沒(méi)有酸味，可卻有一絲絲說(shuō)不清的醋香，其實(shí)那是在出鍋前加了醋，起鍋醋適用于絕大多數(shù)肉類炒菜。

3、糖、鹽：唐喲時(shí)候是為了甜，有時(shí)候是為了更突出咸或者辣；鹽有時(shí)候是為了咸，有時(shí)候詩(shī)薇兒更突出甜。

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