許多創(chuàng)業(yè)者都會選擇餐飲項目
因為餐飲投資小吃,回報大
但到后還是有不少的人失敗了
大家知道原因嗎?
今天小町就來和大家聊聊
哪些是不能都去踩的雷
1、工資比理想更實際
員工有理想有抱負(fù)是好事
但員工只是給你打工的
整天給人家灌輸雞湯打雞血久了任誰都會反感
更何況在什么動作都沒有的情況下
久而久之大家都會覺得
這不過是理想主義罷了
烤面筋(從面筋的制作開始)的做法 準(zhǔn)備好材料。蒜蓉醬等調(diào)料混合一起備用,不用放鹽。溫水中加入鹽。攪勻,加入面筋粉,邊加,邊攉攏(用手順時針攪拌),防止起疙瘩。上手抓,成團(tuán)后用手按,目的就是讓粉充分與水吸收,防止起疙瘩。攪勻后就是面筋了。倒掉剩余的水,蓋上保鮮膜醒30 分鐘左右。醒好的面筋,用搟面杖搞成片狀。切成條狀。每一條面筋用兩只筷子夾住,紅油面筋培訓(xùn)一般多少錢,然后抻著卷起來,收口按緊實。再擼下筷子。水燒開,加入面筋開始煮。熟了的面筋都會飄起來。然后拿出來放在涼水里面過下水。再串穿在簽子上。

將清水倒入盆中,將面筋粉倒入盆中,邊倒邊攪拌,按壓成面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛1小時。將松弛好的面團(tuán)平攤在案板上,切成小段,用筷子夾住一頭,沿一個方向進(jìn)行纏繞,繞好后抽出筷子。
將面筋團(tuán)放入燒開的水中,小火煮20-30分鐘,面筋漂在表面即可撈起,放入冷水中,使其更勁道。
用竹簽穿上面筋,用刀轉(zhuǎn)著斜切成串,滄州面筋培訓(xùn)一般多少錢,拉散開,在熱油中過一下,放在烤盤上蘸上配好的調(diào)料。放入上下火200℃的烤箱中烤制10-20分鐘。
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