銀川菜譜-美食菜譜-大象餐謀文化(推薦商家)

1.菜單封面還應(yīng)當(dāng)被稱作房間內(nèi)點綴品之一。全部餐廳的裝飾應(yīng)注重總體的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，飯桌的裝飾、臥室的裝飾、門面的裝飾等都應(yīng)該協(xié)調(diào)下去。菜單做為在其中一個小的那一部分，分散化于消費者手上，封面顏色要不跟餐廳的色彩搭配相協(xié)調(diào)，要么是互成差距，使其交相輝映。

2.菜單封面上還有幾類具體內(nèi)容也是非常重要的，如餐廳地址、聯(lián)系電話、上班時間、消費方法等。但不一定把這些內(nèi)容都印到封面正臉，有時候正臉只印餐廳的名字，其余幾類能夠印到封底上。封底或是包裝印刷一些經(jīng)營特色的主要版面，銀川菜譜，如聚會、宴席、大會設(shè)備、外賣服務(wù)、餐廳發(fā)展史或餐廳所在地區(qū)的示意圖等。

菜單設(shè)計實用小技巧

菜單設(shè)計方案，說簡單也比較簡單，說繁雜也復(fù)雜。簡單菜單設(shè)計規(guī)劃里，菜譜設(shè)計價格，隱藏著大學(xué)問邏輯性，好一點的菜單設(shè)計方案能讓餐廳的運營水平提高一個檔次與階梯。可是究竟，西餐菜譜，一份好一點的菜單是否，事關(guān)餐廳的贏利是否。菜單是聯(lián)接品牌和顧客的媒體。 

顏色與產(chǎn)品合理利用顏色設(shè)計制作菜單綠色代表食材很新鮮，橘色表明胃口；黃色是一種有幸福感的顏色，一般被用于吸引住顧客的關(guān)注；紅色，則能快速造成大家留意。你能運用紅色來引導(dǎo)顧客選擇我真真正正想讓他們購買的菜肴。例如西貝的菜單上，菜、必點菜都要在菜品的左上方用紅底白字標(biāo)明，以刺激性顧客點一下。

菜單不僅僅是餐廳的一種必需裝點，并且也是餐廳的主要標(biāo)識。因此，菜單務(wù)必純手工制作，使其真真正正具有裝飾和標(biāo)識的多重功效。菜單的封面會給客人留有感觀印像，因此需要注意菜單封面設(shè)計。菜單大小、規(guī)格尺寸頁碼明確以后，美食菜譜，下面就是封面設(shè)計。在封面的視覺傳達設(shè)計時，首先要了解幾個難題，成本費、色彩、紙張級別品質(zhì)，及其封面的設(shè)計和餐廳總體的裝飾和睦性。菜單封面設(shè)計方案一般必須做到以下幾個方面： 

①封面設(shè)計方案務(wù)必適用于餐廳的經(jīng)營設(shè)計風(fēng)格，每一家餐廳都有各自的經(jīng)營特性。一份設(shè)計方案精湛、色彩豐富多彩得當(dāng)、好看且又經(jīng)濟實惠菜單封面應(yīng)當(dāng)變成該餐廳經(jīng)營的風(fēng)格顯眼標(biāo)示。不論是在圖案設(shè)計、色彩，或是規(guī)格型號上都應(yīng)該顯著特點，讓顧客一看到這種圖案設(shè)計或色彩，就可馬上想起你餐廳、你菜品。當(dāng)你經(jīng)營的是家古典式餐廳，菜單封面里的藝術(shù)裝飾應(yīng)為此有一定的體現(xiàn)。假如你經(jīng)營的是一家當(dāng)代晚飯俱樂部隊式餐廳，那樣菜單封面藝術(shù)裝飾就應(yīng)該有時期色彩，應(yīng)注意到意象藝術(shù)，乃至流行的簡單藝術(shù)繪畫。

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