肉掛型冷藏車-汕頭冷藏車-冷藏車康泰制冷機(jī)組(查看)

冷藏車果蔬長(zhǎng)途運(yùn)輸三大要求

果蔬的長(zhǎng)途運(yùn)輸必須依靠冷藏車。由于果蔬的生物特性，在運(yùn)輸過(guò)程中，氣候變化難以預(yù)測(cè)，加上各種外在因素的影響，果蔬容易造成損傷。因此，汕頭冷藏車，為保證果蔬的安全抵達(dá)目的，運(yùn)輸過(guò)程中要注意三方面要求。

果蔬長(zhǎng)途運(yùn)輸三大要求

　　一、保證快裝快運(yùn)

　　果蔬采后仍然是一個(gè)活的有機(jī)體，新陳代謝作用旺盛，呼吸越強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗越多，品質(zhì)下降越快。運(yùn)輸過(guò)程中的環(huán)境條件是難以控制的，很難滿足運(yùn)輸要求，特別是氣候的變化和道路的顛簸，極易對(duì)果蔬質(zhì)量造成不良影響。因此，運(yùn)輸中的各個(gè)環(huán)節(jié)一定要快，使果蔬迅速到達(dá)目的地。

　　二、做到輕裝輕卸防損傷

　　合理的裝卸直接關(guān)系到果蔬運(yùn)翰的質(zhì)量，因?yàn)榻^大多數(shù)果蔬的含水量為80%-90%，肉掛型冷藏車，屬于鮮嫩易腐性產(chǎn)品。如果裝卸粗放，產(chǎn)品極易受傷，導(dǎo)致腐爛，這是目前運(yùn)輸中存在的普遍問(wèn)題，也是引起果蔬采后損失的一個(gè)主要原因.因此，裝卸過(guò)程中一定要做到輕裝輕卸。

　　三、注意防凍防污染

　　任何果蔬對(duì)溫度都有嚴(yán)格的要求，溫度過(guò)高，會(huì)加快產(chǎn)品衰老，使品質(zhì)下降;溫度過(guò)低，使產(chǎn)品容易遭受冷害或凍害。此外，運(yùn)輸過(guò)程中溫度波動(dòng)頻繁或過(guò)大都對(duì)保持產(chǎn)品質(zhì)量不利。另外，還要注意衛(wèi)生，防止污染。

　　一般，果蔬冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中，要始終保持適宜的低溫環(huán)境。另外要保證冷藏車性能穩(wěn)定，冷藏車保溫車廂，配備調(diào)溫裝置。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)三大注意事項(xiàng)

冷鏈構(gòu)成需要冷庫(kù)、冷藏車、冷鏈運(yùn)輸?shù)拇罅χС?，其中冷?kù)作為基礎(chǔ)設(shè)施，在冷鏈環(huán)節(jié)中起著非常重要的作用。冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)注意三大問(wèn)題：

(1)庫(kù)址選擇適于建造冷藏庫(kù)的地點(diǎn)通常應(yīng)具有以下條件。

　　①靠近果蔬產(chǎn)品的產(chǎn)地或銷地。

　?、诮煌ǚ奖?，地形開(kāi)闊，留有一定的發(fā)展空間。

　?、劾鋷?kù)以建設(shè)在沒(méi)有陽(yáng)光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳。在一些山谷或地形較低，冷涼空氣流通的位置為有利。

　?、苡辛己玫乃?、電源。

　?、菟闹苄l(wèi)生條件良好。

　?、蘩鋷?kù)周圍應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，保持于燥對(duì)冷庫(kù)很重要。

(2)生產(chǎn)主體用房設(shè)計(jì)生產(chǎn)主體用房應(yīng)滿足冷藏庫(kù)規(guī)定。

　　根據(jù)果蔬產(chǎn)品的特點(diǎn)和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大中型冷藏庫(kù)房采用多層、多隔間的建筑方法，小型冷藏庫(kù)房采用單層多隔間的方法;貯藏間容量從相對(duì)較大如300 -500t向小型化如100-250t發(fā)展;庫(kù)房的層高傳統(tǒng)上多在4. 5-5. Om，隨著科學(xué)技術(shù)水平提高，操作條件的改善和包裝材料的更新，層高可增加至8-10m，甚至更高。小庫(kù)容、高層間距的貯藏間既可滿足果蔬產(chǎn)品不同貯藏條件和貯藏目的的要求，又有利于提高庫(kù)房的利用率和便于管理。冷庫(kù)設(shè)計(jì)，還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。

(3)庫(kù)房容量的確定冷庫(kù)的大小要根據(jù)經(jīng)常要貯存產(chǎn)品的數(shù)量和產(chǎn)品在庫(kù)內(nèi)的堆碼形式而定。

　　設(shè)計(jì)時(shí)，要先確定需要貯藏的容量。貯藏容量是根據(jù)需要貯藏的產(chǎn)品在庫(kù)內(nèi)堆碼所必須占據(jù)的體積，行間過(guò)道，堆碼產(chǎn)品與墻壁之間的空間，堆碼產(chǎn)品與天花板之間的空間以及包裝容器之間的空隙等計(jì)算出來(lái)的，用以確定庫(kù)房的內(nèi)部空間。確定容量之后，再根據(jù)建筑投資和實(shí)際操作需要確定冷庫(kù)的長(zhǎng)、寬與高度。從建筑經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，通常采用的寬度一般不超過(guò)12m，高度以6m為宜。設(shè)計(jì)時(shí)可依據(jù)實(shí)際條件和經(jīng)濟(jì)悄況，選擇恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)尺寸。

要規(guī)避冷藏車在使用過(guò)程中帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該做好以下幾點(diǎn)：

一、正確的操作可以保證貨物得以在完好的狀態(tài)下保存及運(yùn)送。只有正確的使用和操作好冷藏車，才能夠保證貨物的完好運(yùn)送和保存。因?yàn)槔洳剀囀菍ｉT(mén)用于對(duì)溫度敏感的產(chǎn)品所使用的，因而溫度的保證是冷藏車的關(guān)鍵。如果使用或操作不當(dāng)，都會(huì)導(dǎo)致貨物不能在完好的狀態(tài)下保存或運(yùn)送。

二、預(yù)防性保養(yǎng)可使維修及營(yíng)運(yùn)費(fèi)用減至低；

    在我們正常的使用過(guò)程中，對(duì)車輛及制冷機(jī)的保養(yǎng)與維護(hù)是分不開(kāi)的。只有按時(shí)對(duì)設(shè)備進(jìn)行正確的維護(hù)和保養(yǎng)，才能保證設(shè)備的正常使用和延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。通常底盤(pán)發(fā)動(dòng)機(jī)是按照行駛里程進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)的，而冷凍機(jī)組是按照發(fā)動(dòng)機(jī)工作小時(shí)制定維護(hù)和保養(yǎng)的。

  通常的制冷機(jī)組是500-700小時(shí)進(jìn)行一次維護(hù)和保養(yǎng)，需要更換機(jī)油濾芯、燃油濾芯、空氣濾芯；并注意檢查皮帶的松緊度、制冷系統(tǒng)有無(wú)泄漏等；

東莞康泰制冷設(shè)備有限公司是一家致力于冷藏車，保溫車，干貨車廂，東莞冷藏車，東莞保溫車廂，東莞干貨車廂，冷庫(kù)等冷鏈運(yùn)輸設(shè)備的研發(fā)，生產(chǎn)和銷售的綜合性實(shí)業(yè)公司。同時(shí)，公司也研發(fā)，生產(chǎn)，銷售，冷藏車制冷機(jī)組，各式舞臺(tái)車，機(jī)場(chǎng)設(shè)備車，城市流動(dòng)車及冷庫(kù)工程。歡迎來(lái)電咨詢

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