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臘肉烘干機優(yōu)惠報價「多圖」

發(fā)布時間:2021-10-07 21:31  

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烘干房內干燥介質的含濕量呈現(xiàn)出先快速升高,再緩慢升高又快速下降,醉后處于相對安穩(wěn)的狀況。這是因為在烘干開端階段,烘干房對香菇進行加熱,香菇內的水分開端快速蒸騰,因此臘肉烘干機在烘干開端階段呈現(xiàn)出含濕量快速升高的趨勢。在烘干進程中,香菇內部的水分不斷的蒸騰出來,一起臘肉烘干機也對濕空氣進行排出,而水分蒸騰出來的速率略大于烘干房排濕的速率,因此中間烘干進程中干燥介質的含水量呈現(xiàn)出相對安穩(wěn)但緩慢上升的狀況。在排濕/排熱風機排走濕熱空氣的同時,新風風時機相應的補充新風量,以維持烘房內的壓力恒定,也保證了烘干房的耐久干燥才能。到烘干后期,香菇內部的水分幾乎徹底排出,而此時臘肉烘干機排濕風機仍進行排濕,因此在烘干后期呈現(xiàn)出干燥介質含水量快速下降的狀況。由烘干房內空氣的含濕量隨時刻改變曲線也可看出,在烘干的中期,還能夠再稍微加大排濕風機的風量。

臘肉烘干機

在傳統(tǒng)香菇烘干工藝的基礎上對熱泵型香菇烘干房烘干工藝進行了挑選并加以優(yōu)化,并對優(yōu)化后工藝下熱泵型香菇烘干房的烘干特性進行研究,主要內容如下:

(1)剖析了傳統(tǒng)臘肉烘干機的香菇烘干工藝,在傳統(tǒng)香菇烘干工藝的基礎上,對熱泵型香菇烘干房烘干工藝進行了初步挑選,對熱泵型香菇烘干房烘干工藝給出烘干時刻、排濕溫差和循環(huán)風速三個要素,并對每個要素給出兩種不同水平。

(2)臘肉烘干機通過正交實驗設計的辦法對熱泵型香菇烘干房烘干工藝進行了合理優(yōu)化,得出臘肉烘干機的醉佳烘干工藝為:整個烘干進程時長為20小時,烘干起始溫度為35℃,烘干進程中溫度緩慢均勻增加到62℃,烘干房內循環(huán)風速為3m/s,烘干進程中設定排濕溫差為4℃。臘肉烘干機作業(yè)滾筒搖擺在烘干機作業(yè)的進程傍邊筒體工作時滾圈呈現(xiàn)搖擺現(xiàn)象,需求對位于滾筒側面的凹型接頭進行加固。

(3)針對優(yōu)化后臘肉烘干機的烘干工藝展開了烘干實驗,并對該工藝下熱泵型香菇烘干房的烘干特性進行研究,實驗結果表明:該工藝烘干香菇效果較好,香菇烘干后含水量滿意儲藏要求,且具有較好的外觀、色彩和香氣,醉優(yōu)工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質量相對傳統(tǒng)烘干房烘干后的香菇質量有較大提高。此外,傳統(tǒng)臘肉烘干機不能實現(xiàn)烘干的自動控制,烘干過程中需要有人專門值守,隨時根據(jù)需要添加煤或木材,如果烘干過程中呈現(xiàn)失誤而沒有及時加減燃料,則香菇烘干質量將嚴重下降。



針對核桃烘干問題,國內外學者進行了大量的研究,并取得了一些效果,常用的一些干燥辦法有自然風干法、加熱烘干法及紅外烘干法等。加熱烘干法因其易于實現(xiàn),為廣闊加工廠廣泛使用。但是,傳統(tǒng)的臘肉烘干機加熱烘干法的加熱區(qū)域和溫度不易操控,實時性差; 同時,大多數(shù)文獻未清晰地闡述如何將核桃烘干體系和自動操控體系相結合,缺乏實用性價值。針對這一問題,本文提出了利用自動操控技能和數(shù)字化技術進行核桃烘干的辦法,該辦法是科研人員和核桃深加工技能人員正在探究的新方向。這品種型的果蔬烘干機因其烘干產量高、烘干速度快、烘干產品色澤好、加熱方式多、投資少、操作簡略等特點遭到廣泛地歡迎。此種辦法在原有的核桃烘干機的基礎上,根據(jù)數(shù)字化和自動化技能,臘肉烘干機操控核桃的受熱區(qū)域及烘干機的內溫度,旨在節(jié)約生產成本,提高核桃烘干出產效率以及核桃的品質。經(jīng)過出產實驗,該核桃烘干設備實用性很強,能夠實現(xiàn)濕核桃的烘干,為核桃出產加工應用提供了參考。

臘肉烘干機設計原理

針對新疆青皮核桃去皮后烘干所需要的時間周期太長、工作量太大的現(xiàn)實問題,設計了一種核桃自動烘干設備及操控體系。核桃自動烘干設備主要由熱風操控部分、溫濕度檢測部分和葉輪拌和部分組成。臘肉烘干機恒速烘干期:此階段烘干房內溫度要緩慢升至50℃,烘干房的排氣口關閉三分之一,此階段烘干時刻一般為6-8個小時。其具體結構: 包含裝有中心轉動軸、防護罩及葉輪和烘干筒的機架; 在防護罩的上端內側裝有溫濕度傳感器和排風口; 臘肉烘干機在中心轉動軸上,沿軸的圓周上均勻分布4 列耐熱軟質葉輪; 在烘干筒壁上均勻分布加熱進風孔; 在防護罩的下端裝有熱風發(fā)作裝置,中心軸由減速電機帶動下轉動。



為了保證臘肉烘干機在作業(yè)的進程當中可以醉大限度地發(fā)揮應有的作用,相關的技術修理人員除了要加強對烘干機毛病問題的重視之外,還要不斷地提高烘干機檢修保護力度。工作人員可以在充分地考慮具體的使用情況和毛病類型之后,采納科學有用的辦法制定具有較高可行性的保護辦法和檢修緊迫應對預案,并定期的對烘干機設備進行查看和有效的修理維護。傳統(tǒng)臘肉烘干機在對香菇進行烘干的時分,因為內外受熱不均,在烘干中后期要將香菇進行內外翻置均勻,有時還需先將部分已烘干香菇取出。以便于可以在時刻了解和把握風干機的主要毛病和運轉問題,并采納相應的辦法和手法進行毛病的修復和問題的處理。

農副產品深加工進程中,很多的新鮮果蔬需要進行烘干處理。就臘肉烘干機而言,設計一套操作簡單、功能穩(wěn)定的節(jié)能型熱泵烘干機操控系統(tǒng)尤為重要。文中設計了以PLC為操控中心、臘肉烘干機以觸摸屏為輸入輸出界面的操控系統(tǒng),并對烘干機的整體結構、操控系統(tǒng)軟硬件設計等進行詳細的介紹。臘肉烘干機烘干進程風速過低時,香菇內部水分蒸發(fā)速度變慢,烘干功率將會降低,而當風速過高時,會造成香菇表面失水過快而氣孔閉合,晦氣于內部水分的排出,一起也會造成臘肉烘干機風機電能的糟蹋。長時刻的運轉及推行情況標明,操控系統(tǒng)具有烘干工藝選擇、編輯便利,運轉牢靠,毛病報警提示明晰等優(yōu)點,商場應用前景良好。