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自公司成立以來不斷科學(xué)發(fā)展的經(jīng)營理念,為客戶提供、合理的加工工藝以及車間布局的整體規(guī)劃,營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)今食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢,風(fēng)味,性的果蔬脆片深受美國、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人們的歡迎。國內(nèi),隨著人民生活水平的不斷提高,人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品,在北京、上海、福建、廣東、山東等發(fā)達(dá)城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增,山藥片低溫真空油炸機(jī)生產(chǎn)廠家,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
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果蔬脆的生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜。從原材料的到生產(chǎn)工序、工藝、檢驗都要求很嚴(yán)格。一般有以下幾個步驟。一、原材料的選擇二、驗收分揀三、殺青預(yù)熱—VF脫水四、分揀包裝。
隨著人民生活水平的提高,消費者對食品的需求由溫飽型向營養(yǎng)、天然、保健、方便等方向發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,低溫真空油炸機(jī),在歐美等國,綠色天然果蔬脆的市場份額為3-5%,占食品消費支出的2-5%;與此相比,山藥片低溫真空油炸機(jī),我國城鎮(zhèn)居民食品支出費用為12000億,即食用果蔬脆片按2‰計,約24億元的市場份額。隨著市場發(fā)展和消費觀念的更新,果蔬即食食品將以每年15~20%的份額遞增。未來10年,果蔬加工和保鮮產(chǎn)業(yè)將是一個期待巨大投入和發(fā)展的市場。
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