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低溫高濕解凍機

1、品牌：華譽

2、它的問世：

    目前，由于我國進口肉類的限制有所降低，所以我國的肉類加工企業(yè)已經(jīng)碰到了有關(guān)肉類解凍的問題，特別是那些需要深加工為低溫肉制品和高溫肉制品，解凍環(huán)節(jié)中品質(zhì)的控制，質(zhì)量的損失，營養(yǎng)和成分的流失一直是肉類企業(yè)質(zhì)量控制部門為關(guān)注的問題。肉類解凍被視為冷凍保鮮存放的后也是關(guān)鍵的步驟。

    在過去的幾年中，肉類加工設備的制造商已經(jīng)碰到了關(guān)于肉類解凍的問題，肉類冷凍技術(shù)對于在食品廠長時間保存肉類是非常有用的，肉類加工設備哪家好，而且也能保證肉類能經(jīng)過長時間的旅程到達加工車間。所以解凍可以被視為這個保存過程中后的步驟。

低溫高濕空氣解凍機工藝流程

一階段：程序解凍

二階段：換風

三階段：保鮮儲藏

華譽公司的解凍技術(shù)原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分段控制解凍的溫度和時間來實現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節(jié)省成本，更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度，完全滿足解凍后市場鮮銷。

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