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                                                                 解凍機(jī)

1.山東華譽機(jī)械設(shè)備有限公司，具體地址山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

2.低溫高濕解凍機(jī)是山東華譽的主營產(chǎn)品，肉類加工設(shè)備廠，從德國引進(jìn)的技術(shù).

3.低溫高濕解凍相對于空氣自然解凍的區(qū)別，空氣自然解凍對于解凍溫度和解凍濕度是不能進(jìn)行控制的，而低溫高濕解凍機(jī)是可以進(jìn)行濕度和溫度的控制的 ;空氣自然解凍解凍出來的肉顏色暗淡，并且雞肉組織松弛，水分流失在5%左右，流失太多，肉類加工設(shè)備批發(fā)，并且蛋白質(zhì)也有較多流失，有害菌數(shù)量級是低溫高濕解凍的10倍.并且污水處理的成本較高，解凍時間較長.

【新款】低溫高濕空氣解凍機(jī)

目前，我國的進(jìn)口肉類的限制有所降低，我國肉類加工企業(yè)已經(jīng)碰到了有關(guān)肉類解凍的問題。特別是那些需要加工為低溫肉制品和高溫肉制品，解凍環(huán)節(jié)中肉類的品質(zhì)、質(zhì)量的損失、營養(yǎng)成份的流失一直是肉類企業(yè)關(guān)注的問題。肉類解凍視為冷凍保鮮存放的后環(huán)節(jié)。

山東華譽機(jī)械設(shè)備有限公司的低溫高濕解凍機(jī)廠家，包含牛肉解凍機(jī)，肉類加工設(shè)備哪家好，羊肉解凍機(jī)，豬肉解凍機(jī)，，歡迎新老客戶前來洽談采購。我們會竭誠為您服務(wù)。

傳統(tǒng)解凍方式是一般用水、空氣和真空冷凝蒸汽通過導(dǎo)熱傳送到肉類里。解凍方式有以下幾種：

一、通過氣流解凍 ：

采用肉類和氣流之間的溫度以及氣流速度的調(diào)節(jié)，使熱量通過肉類的表層的氣體靜壓傳導(dǎo)給冷凍肉類里面，使冷凍肉類里面達(dá)到回溫解凍的終目的。有空氣流動和空氣靜止的效果，特點：有很強的適應(yīng)性，新鄉(xiāng)肉類加工設(shè)備，能使設(shè)備的投入很少，但是解凍的時間非常長、效率也非常低，使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。

二、使用水解凍

需要大量的水，還需要大量的時間才能解凍出來，營養(yǎng)也跟著水大量流失。

三、還有另外一種解凍方法叫做微波解凍。

這種方法是通過微波電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生。

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