福建茶葉殺青設備-增榮機械種類多-自動茶葉殺青設備訂購

浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠）始創(chuàng)于1999年3月。

本公司從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。下面為您介紹茶葉殺青的小知識：茶葉殺青

綠茶加工制作的道工序，把摘下的嫩葉加高溫，抑制發(fā)酵，使茶葉保持固有的綠色，同時減少葉中水分，使葉片變軟，便于進一步加工。   

普洱茶主要殺青方式分為鍋炒殺青、滾筒式殺青。大型廠或一般臺地茶多為滾筒式機器殺青，少數(shù)民族與野放茶則多為鍋炒手工殺青。其他茶類殺青目的在于利用高溫停止酵類酶繼續(xù)作用，而普洱茶殺青則只是減緩其發(fā)酵速度并增加其柔軟度以利揉捻，全自動茶葉殺青設備報價，以及去除青味。滇青茶殺青溫度依鮮葉實際情形來判斷溫度與時間，通常鍋內(nèi)壁溫度180度左右，鍋外溫度較高。

浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠）始創(chuàng)于1999年3月，地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。

本公司從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。每年有近二十個型號產(chǎn)品經(jīng)相關部門審批，列入《國家支持推廣農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)品目錄》，享受國家農(nóng)業(yè)機械購置補貼政策。

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產(chǎn)品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

“殺青”一詞早起源于先秦時代，智能茶葉殺青設備廠家，它和制作竹簡有關。古時候，為了便于在竹簡上寫字，人們常把竹簡放到火上烤，這個行為便是“殺青”，自動茶葉殺青設備訂購，也叫“汗青”。而在當今的制茶工藝中也有一道工序叫做“殺青”，這里的殺青也跟火有關。

在制茶工藝中，殺青時指利用高溫來蒸發(fā)葉子的水分并破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，從而抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，以防止葉子變紅。此外，福建茶葉殺青設備，高溫蒸發(fā)茶葉的水分不僅會使葉子變軟，葉子內(nèi)具有青草氣的低沸點芳香物質(zhì)也會揮發(fā)消失，有利于改善茶葉的香氣，為揉捻造形創(chuàng)造條件。

浙江武義增榮食品機械有限公司（原名為：浙江武義增榮茶機廠）始創(chuàng)于1999年3月。

產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等各類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應用，年產(chǎn)值3000多萬元。

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械，茶機產(chǎn)品有：名茶機械；初、精制機械；瓜子加工機械，干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。

福建茶葉殺青設備-增榮機械種類多-自動茶葉殺青設備訂購由浙江武義增榮食品機械有限公司提供。浙江武義增榮食品機械有限公司擁有很好的服務與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認證會員，點擊頁面的商盟客服圖標，可以直接與我們客服人員對話，愿我們今后的合作愉快！同時本公司還是從事茶葉烘干機，烘干機，茶葉烘干設備的廠家，歡迎來電咨詢。