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風(fēng)冷冷卻器的介紹

一種風(fēng)冷冷卻器，包括外罩和儲(chǔ)水箱，所述外罩的內(nèi)腔設(shè)有冷卻管，所述冷卻管的上側(cè)端口設(shè)有延伸至外罩外側(cè)的進(jìn)口接管，本風(fēng)冷水冷結(jié)合式釀酒冷卻器，酒蒸汽在水冷內(nèi)管和冷卻管的冷卻間腔內(nèi)進(jìn)行冷卻，冷卻水在水冷內(nèi)管內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，冷風(fēng)與冷卻管的外管壁接觸，內(nèi)外兩側(cè)通過(guò)風(fēng)冷和水冷結(jié)合，大大增加了冷卻面積，冷卻效果較好，酒溫調(diào)節(jié)風(fēng)冷冷卻器，同時(shí)縮減了體積，冷卻水由下而上，風(fēng)冷冷卻器溫度逐漸升高，而酒蒸汽的溫度由上而下，陜西風(fēng)冷冷卻器，溫度逐漸降低并冷卻成液體，將上部溫度較高的熱水通過(guò)管路排出，不斷流動(dòng)更新水冷內(nèi)管中的冷卻水，提高了冷卻效果，且熱水可用于釀酒的其他工序或其他用途

風(fēng)冷冷卻器的結(jié)構(gòu)

釀酒用風(fēng)冷冷卻器氣密度試壓可靠，釀酒設(shè)備適用于大米、玉米、高梁、木薯、小麥等為原料，不經(jīng)過(guò)蒸煮，直接加水，自然風(fēng)降溫風(fēng)冷冷卻器，就能在常溫下進(jìn)行成酒，出酒率比傳統(tǒng)方法提高40以上，酒香濃郁、綿甜爽、不帶酸、辣、 苦及生料味等，不加任何香料勾兌喝后沒(méi)有漲腦，釀酒風(fēng)冷冷卻器，它也可直接應(yīng)用于釀制各種米酒、小曲酒、大曲酒，以代替?zhèn)鹘y(tǒng)酒曲、酒餅、糖化酶、酵母，在保證原有酒質(zhì)風(fēng)味的基礎(chǔ)以上，大大提高了出酒率，使產(chǎn)品增加了強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

釀酒用風(fēng)冷冷卻器，包括消聲器、風(fēng)機(jī)和冷卻室，由上至下依次連接，冷卻室上方有酒糟汽進(jìn)口，冷卻室下方為進(jìn)風(fēng)口，其特征在于：所述冷卻室包括外框架和豎直排列在外框架內(nèi)的多排換熱管，外框架上部靠邊側(cè)設(shè)有與各換熱管的上部開(kāi)口連通的進(jìn)汽室，進(jìn)汽室與酒糟汽進(jìn)口連通，外框架內(nèi)心于換熱管中部位置設(shè)有氣流改變方向擋板，各換熱管的下部開(kāi)口與可收集酒液的下收集酒槽連通，外框架側(cè)壁靠底部設(shè)有與下收集酒槽連通的出酒口，下收集酒槽底部呈近出酒口處低、遠(yuǎn)出酒口處高。

 

如何選擇一套風(fēng)冷冷卻器釀酒設(shè)備，多大的釀酒設(shè)備適合我呢，對(duì)于釀酒，讓你采購(gòu)一臺(tái)釀酒設(shè)備是一個(gè)艱巨的任務(wù)，面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的釀酒設(shè)備，是不是眼花繚亂，那么如何選擇白酒釀酒設(shè)備?釀酒設(shè)備型材好與不好，直接影響酒的品質(zhì)，正如我們炒菜一個(gè)道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個(gè)環(huán)節(jié)中，放好合適的調(diào)料，更要掌握好火候，風(fēng)冷冷卻器設(shè)備，每一個(gè)環(huán)節(jié)都影響后出的菜品。風(fēng)冷冷卻器設(shè)備采用一級(jí)SUS304不銹鋼制作而成，符合食品衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備做工精細(xì)，耐堿耐酸性更好，設(shè)備連接處均以水封槽設(shè)計(jì)制作，使酒汽充分冷卻，不浪費(fèi)。

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