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米線根據(jù)制作方法的不同分為濕漿米線和干漿米線,而這兩種制作方法也是略微不同,大型商用米線機(jī)生產(chǎn)商,先來說一下濕漿米線的制作方法:選擇品質(zhì)好的原料,然后將大米進(jìn)行泡發(fā),泡發(fā)2-3個(gè)小時(shí),然后倒入碎米機(jī)里打碎,這里也要說一下,大米磨出的粉不是很光滑,然后將磨好的粉倒入和面機(jī),加入一定比例的水進(jìn)行調(diào)漿,然后將調(diào)好的漿倒入米線機(jī)進(jìn)料斗內(nèi),經(jīng)過高溫高壓米線就被擠壓出來了,然后晾曬老化7-8個(gè)小時(shí),進(jìn)行搓散就可以上市了;干漿米線制作過程則要稍微簡單一些,磨粉之后,倒入攪拌機(jī)攪拌成為絮狀,大型商用米線機(jī),就可倒入機(jī)器進(jìn)行生產(chǎn)了,之后的過程和濕漿米線一樣,不管是濕漿米線還是干漿米線,大型商用米線機(jī)報(bào)價(jià),制作出的米線筋道,煮起來耐煮、不斷條、不渾湯,而且生產(chǎn)過程中不加?xùn)|西,制作出得就是綠色健康的米線。
米粉機(jī)的工作原理大致是就是將泡好洗凈的大米放入機(jī)器,利用機(jī)器內(nèi)部碾壓的功能讓將大米磨成米漿,然后擠壓成米粉狀,并蒸熟,然后進(jìn)行切斷、打包。米粉機(jī)換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的食品。是具有自主技術(shù)的擠壓食品機(jī)它的意義在于工作十秒已超越了中國人千年米制品歷史,它的價(jià)值在于將全新的有巨大商業(yè)利益的業(yè)。
這一款自熟米線機(jī)廣泛適用于所有含淀粉類的糧食作物,大米,玉米等都可以生產(chǎn),不僅可以生產(chǎn)米線,還可以生產(chǎn)年糕,雜糧面條等等,做到一體多用,小型米線機(jī)生產(chǎn)快,大型商用米線機(jī)廠家,出口率高,型號(hào)多,投資規(guī)??纱罂尚。m用于個(gè)體,鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠以城市食品加工廠等等,而且這一款自熟米線機(jī)價(jià)格制作出來的米線可以炒,可以煮,可以前還可以炸,還可以用于涼拌,或者是下鍋。
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