香菇清洗類直銷處-山東嘉信(在線咨詢)-滁州香菇清洗類

凈菜加工設(shè)備

凈菜配送加工設(shè)備的加工流程：

  1、蔬菜經(jīng)過清洗、挑選、切菜、殺青、瀝水并經(jīng)過嚴格的檢驗后，以小包裝的形式向商超等市場供貨，以大包裝的形式向?qū)W校、大型企業(yè)食堂供貨。經(jīng)過加工后的果蔬具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點。

  2、國外及我國的較發(fā)達地區(qū)很多年前就有凈菜加工這個項目，我國的消費者現(xiàn)在也普遍的認可了凈菜的存在，香菇清洗類報價，工廠化處理的蔬菜無論從清潔程度還是細菌、微生物的存活都要比我們在家里自己清洗要高很多倍

凈菜加工設(shè)備

凈菜加工設(shè)備操作要點說明

①預煮：菜：水=1：3，并加入0.5%檸檬酸不斷攪拌。對于塊莖類、根莖類，香菇清洗類價格，如胡蘿卜、菜花，預煮溫度95～100℃，時間45～50秒。凈菜加工設(shè)備對于莖類、含葉綠素較多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，預煮溫度100℃，時間10～20秒，要求水沸后加入。預煮要，又要盡量保持其風味、色澤、組織狀態(tài)，金華凈菜加工設(shè)備，特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。

②冷卻：以流動水或冷風冷透，滁州香菇清洗類，不冷透產(chǎn)品很易變色。

③封口：封口時真空度接近0.1兆帕，香菇清洗類直銷處，凈菜加工設(shè)備封口緊密、平整。

④無菌室控制：采用空氣過濾器過濾空氣，凈菜加工設(shè)備工作前必須用紫外燈消毒30分鐘。

⑤成品保藏：以低溫避光保存為佳。

      殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害有益菌、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷的送入下一生產(chǎn)工序。巴氏滅菌線蔬菜殺青設(shè)備根莖類蔬菜加工生產(chǎn)線漂燙流水線機采用SUS304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生質(zhì)量：生產(chǎn)連續(xù)，無極調(diào)速，可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩(wěn)，噪音低。

香菇清洗類












香菇清洗類直銷處-山東嘉信(在線咨詢)-滁州香菇清洗類由山東嘉信工業(yè)裝備有限公司提供。山東嘉信工業(yè)裝備有限公司實力不俗，信譽可靠，在山東 濰坊 的休閑食品加工設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。山東嘉信帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！