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諸城源晟機(jī)械公司 ,速凍機(jī)在凍jie過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鰆ie食品的特點(diǎn)是限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味,鮮蝦新型速凍機(jī)型號(hào)全,也就是說速凍冷庫就是在凍jie過程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到的可逆性。
經(jīng)過快速凍jie的食品具有如下優(yōu)點(diǎn):1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體;2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少鮮蝦新型速凍機(jī)
諸城源晟隧道速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)較為簡單的gao效速凍裝置。根據(jù)輸送帶的不同,可分為隧道網(wǎng)帶速凍機(jī)和隧道板帶速凍機(jī)。
網(wǎng)帶速凍機(jī)主要適合于海產(chǎn)品,禽肉,蔬菜,水果,面食,乳制品等食品的速凍加工。凍jie量可在100kg/h~3000kg/h。結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行方便,使用壽命長。采用進(jìn)口設(shè)備和彈簧絲(不銹鋼)壓制而成,表面平整,可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單、雙板帶組合。采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生。鮮蝦新型速凍機(jī)
黃桃、荔枝、榴蓮都是比較常見的速凍水果,鮮蝦新型速凍機(jī)哪里有賣,水果快速速凍就用流態(tài)化速凍機(jī)1.產(chǎn)品制冷零部件采用:德國比澤爾壓縮機(jī)(也可采用國產(chǎn)壓縮機(jī)萊富康品牌);射設(shè)高壓開關(guān),天津鮮蝦新型速凍機(jī),保護(hù)壓縮機(jī);2.進(jìn)口溫控器等配件,控溫更;3.測(cè)試條件溫度環(huán)境32度高溫測(cè)試,鮮蝦新型速凍機(jī)節(jié)能省電,低溫度可達(dá)-40度,正常工作溫度-30度。4.產(chǎn)品較于市面上的速凍柜在設(shè)計(jì)之初就凸現(xiàn)出在通過容易形成冰晶溫度段(0--5)時(shí)速度更快的能力;5.既可以速凍水餃包子湯圓海鮮藥材,也可以做特色冰棒
隧道式速凍機(jī)適用于海鮮類、肉制品、冷凍食品、果蔬等食品的快速凍*。例如:海鮮食品(螃蟹、蝦、魚類)、肉類食品(豬肉、牛肉、雞肉、整雞、分割雞)、冷凍食品(水餃、包子、湯圓、混沌)、奶酪、水果、土豆、蘿卜、洋蔥、食用菌、蜜餞、板栗、紫薯、茶葉等產(chǎn)品。鮮蝦新型速凍機(jī)
企業(yè): 諸城市源晟機(jī)械科技有限公司
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