呼倫貝爾食品級(jí)苯甲酸鉀-濟(jì)南金泉化工實(shí)力廠家

苯甲酸類在我國可以使用在面醬類、果醬類、醬菜類、罐頭類和一些酒類等食品中，現(xiàn)在國家明確規(guī)定苯甲酸類不能使用在果凍類食品中；苯甲酸類毒性較大，國家限制了苯甲酸及其鹽的使用范圍，許多國家已用山梨酸鉀取代。 在使用食品防腐劑時(shí)應(yīng)注意、保持良好的衛(wèi)生條件，降低食品中的原始菌數(shù)，也可配殺菌或包裝等其他手段，盡可能減少食品被微生物污染可能與程度



苯甲酸鉀
苯甲酸鉀主要用作防腐劑，廣泛用于飲料、食品及一些制劑中。防腐劑的功效隨著pH值的降低而升高，在pH為4.5或4.5以下時(shí)功效強(qiáng)，但低pH值下非解離的苯甲酸在食品中可產(chǎn)生輕微異味。主要用于制作人造奶油、稀人造奶油和葡萄酒等食品類產(chǎn)品和日化產(chǎn)品中，苯甲酸鉀的使用范圍和使用參照苯甲酸鈉執(zhí)行。密封干燥保存。



苯甲酸類有苯甲酸和苯甲酸鈉二類；苯甲酸又稱為酸，食品級(jí)苯甲酸鉀廠家，故苯甲酸鈉又稱酸鈉。苯甲酸在常溫下難溶于水，呼倫貝爾食品級(jí)苯甲酸鉀，在空氣（特別是熱空氣）中微揮發(fā)，有吸濕性，食品級(jí)苯甲酸鉀批發(fā)，大約常溫下0.34g/100ml；但溶于熱水；也溶于乙醇、和非揮發(fā)性油。而苯甲酸鈉在都使用苯甲酸鈉；苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。苯甲酸鈉大多為白色顆粒，無臭或微帶氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右



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