佛山蔬菜冷庫安裝公司-淳常制冷設(shè)備(推薦商家)

蔬菜保鮮冷庫——佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司是專門生產(chǎn)蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

特點(diǎn)1)特點(diǎn)①不用制冷設(shè)備，只用幾臺(tái)風(fēng)機(jī)，投資小，維護(hù)和管理費(fèi)用少，與使用氯利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫相比，節(jié)電90%以上，無污染。②庫內(nèi)冷源來源于冰水，低溫穩(wěn)定，濕度高，水果蔬菜冷庫安裝公司，保鮮質(zhì)量好，保鮮期長。③自動(dòng)化程度高，管理方便。④年平均氣溫低于13~C，冬季低氣溫--8℃以下的地區(qū)應(yīng)建庫，氣溫越低越好。

(2)性能指標(biāo)①在庫外氣溫高于夏季40℃、庫外氣溫下降至—18℃左右時(shí)，庫內(nèi)溫度始終保持在2-3° C的低溫狀態(tài)，而不使用任何機(jī)械制冷設(shè)備、利用自然冷源。②利用自然冷源，可以在年平均溫度為-2-13° C的地區(qū)建立保鮮貯藏，完全不用機(jī)械制冷。③果蔬保鮮所需低溫保存，且溫度可在1-10° C自動(dòng)調(diào)節(jié)。④能始終保持90%以上的室內(nèi)相對(duì)濕度，這對(duì)于一般的機(jī)械冷庫來說幾乎是不可能達(dá)到的。(3)規(guī)模形式①庫容：100-5000噸。②各種瓜果蔬菜，如蘋果、梨、桃、葡萄、菜花、青椒等。③建筑面積：150-10000平方米，儲(chǔ)藏量為1平方米，水果蔬菜每平方米可儲(chǔ)存0.7-10噸。④施工形式：由于保鮮庫要利用天然冷源，因此應(yīng)根據(jù)建庫立地條件，在氣候較冷或有洞口的地方，可大大節(jié)省建庫費(fèi)用。⑤管理員：由于不需要復(fù)雜的制冷設(shè)備，可以自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，只需要2-8名管理人員就可以儲(chǔ)存100-5000噸果蔬。

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水果和蔬菜要在市場上賣個(gè)好價(jià)錢，不僅要保存時(shí)間長，實(shí)現(xiàn)反季節(jié)銷售，還要保證果蔬的味道純正，外觀色澤艷麗，甚至達(dá)到剛采收時(shí)的程度。因此，蔬菜水果不僅需要?dú)庹{(diào)技術(shù)來抑制果蔬呼吸，而且也要控制好氣調(diào)庫內(nèi)的相對(duì)濕度。

相對(duì)濕度會(huì)直接影響果蔬產(chǎn)品的質(zhì)量，如果濕度過低，就會(huì)造成水果失重、脫水、變味，不僅達(dá)不到氣調(diào)保鮮的效果，而且會(huì)降低水果的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，影響銷售?？諝庹{(diào)節(jié)槽加濕系統(tǒng)用于保持空氣調(diào)節(jié)室的空氣濕度，防止水果和蔬菜的水分蒸發(fā)，保持水果和蔬菜的水分含量，否則果蔬會(huì)變丑！

何謂相對(duì)濕度？相對(duì)濕度是指在同一溫度下，空氣中水汽壓與飽和水汽壓的比率，通常以百分?jǐn)?shù)表示。通常情況下，我們可以近似計(jì)算水果和蔬菜水果內(nèi)部的 RH值為100%，即水果內(nèi)空氣的水蒸氣壓等于溫度的飽和水蒸氣壓。

水果蔬菜在氣調(diào)環(huán)境中貯藏時(shí)，在環(huán)境中的水蒸氣壓通常不能達(dá)到飽和水蒸氣壓，10平方蔬菜冷庫安裝公司，這樣果蔬和環(huán)境之間就存在水蒸氣壓差，果蔬的水分就會(huì)通過表層向環(huán)境擴(kuò)散，導(dǎo)致失水。為延遲產(chǎn)品因水分流失而引起的軟萎萎，除少數(shù)幾個(gè)品種如核果、干果、洋蔥外，大多數(shù)易腐果蔬制品的貯藏相對(duì)濕度應(yīng)保持在85%~95%之間。

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在冷庫房的操作中要注意：

一、外殼定期檢查與維修

還要注意冷藏庫的結(jié)構(gòu)維護(hù)?，F(xiàn)在，紅外檢測已經(jīng)被應(yīng)用到很多行業(yè)。我們所說的紅外熱像儀，是一種將紅外能量(熱量)轉(zhuǎn)化為電信號(hào)，在顯示器上產(chǎn)生熱圖像和溫度值，并計(jì)算出溫度值的檢測裝置。該系統(tǒng)能地檢測熱敏圖像，不僅能觀察到熱敏圖像，而且能準(zhǔn)確識(shí)別和嚴(yán)格分析熱故障區(qū)域。

二、及時(shí)排油

熱交換器表面的油污使蒸發(fā)溫度降低，冷凝溫度升高，佛山蔬菜冷庫安裝公司，應(yīng)及時(shí)排油。自動(dòng)化控制方式不僅能減少工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，還能控制的排油時(shí)間和排油量。

三、及時(shí)除霜

鋼的傳熱系數(shù)一般為結(jié)霜傳熱系數(shù)的80倍左右。當(dāng)蒸發(fā)器表面結(jié)霜時(shí)，管道熱阻增大，傳熱系數(shù)減小，制冷量下降。所以，在系統(tǒng)運(yùn)行一段時(shí)間后，應(yīng)及時(shí)除霜，避免系統(tǒng)不必要的能源消耗。

四、防止不凝性氣體進(jìn)入管道

因?yàn)榭諝獾慕^熱指數(shù)(n=1.41)大于氨的絕熱指數(shù)(n=1.28)，100噸蔬菜冷庫安裝公司，冷凝壓力和壓縮空氣的增加會(huì)使制冷系統(tǒng)中存在不凝氣體時(shí)的排氣溫度。結(jié)果表明，在制冷系統(tǒng)中存在不凝性氣體時(shí)，其分壓達(dá)到0.2 amp，系統(tǒng)功耗提高18%，制冷量降低8%。

五、合理利用夜間啟動(dòng)運(yùn)行時(shí)間

(1)目前，我國根據(jù)用電量的不同時(shí)段，對(duì)電費(fèi)實(shí)行了不同的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，省、市也根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行了調(diào)整。差異峰谷差大，蓄冷耗能大，可利用夜間運(yùn)行蓄冷，避免白天用電高峰。

(2)據(jù)統(tǒng)計(jì)，降低冷凝溫度每降低1℃，壓縮機(jī)的耗電量減少1.5%，單位軸功率制冷量增加2.6%左右。根據(jù)文獻(xiàn)記載，海洋氣候區(qū)晝夜溫差可達(dá)6-10℃，大陸氣候區(qū)晝夜溫差可達(dá)10-15℃，南方地區(qū)晝夜溫差可達(dá)8-12℃，因此，啟動(dòng)時(shí)間夜間有利于冷庫節(jié)能。

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