天津石磨面粉機(jī)-五谷雜糧石磨面粉機(jī)-天豐糧機(jī)(誠(chéng)信商家)

天豐糧機(jī)面粉機(jī)械出粉率該怎樣提高

面粉機(jī)械出粉率是這樣的，小麥磨成面粉，是不能全磨成面粉的，這個(gè)大家肯定都明白，一般情況下，100斤小麥能磨成75斤面粉和25斤麩子（參考值）。那么在這個(gè)前提下，如何能夠用100斤小麥磨出更多更好的面粉就是我們努力的方向了。所以，面粉機(jī)械用戶(hù)就要掌握小型面粉機(jī)的操作要點(diǎn)：合理掌握潤(rùn)麥時(shí)間，關(guān)注小麥入磨水分，合理控制出粉率，正確操作磨粉機(jī)，調(diào)節(jié)好清糧和篩理設(shè)備。在面粉機(jī)實(shí)際操作過(guò)程中應(yīng)該注意以下幾個(gè)問(wèn)題。

潤(rùn)麥時(shí)間：一般軟麥16個(gè)小時(shí)，硬麥24個(gè)小時(shí)，此為理想潤(rùn)麥時(shí)間。

入磨小麥水分：水分偏低時(shí)粉色差，石磨面粉機(jī)怎么選，水分偏高時(shí)篩理效果差，出粉率低，所以要經(jīng)常檢查著水量。通常用眼觀、手摸、牙咬等方法結(jié)合制粉效果，五谷雜糧石磨面粉機(jī)，控制著水量。

面粉機(jī)設(shè)備大?。盒⌒兔娣奂庸ぴO(shè)備，如一臺(tái)、兩臺(tái)或者四臺(tái)的機(jī)組，因?yàn)榉勐范?，石磨面粉機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)，物料研磨次數(shù)少，所以在保證粉色的前提下，一般出粉率在70%-75%之間，正常值在72%-73%左右。

磨輥軋距調(diào)整：要根據(jù)每遍或者每臺(tái)磨得磨下作料加工程度，天津石磨面粉機(jī)，調(diào)整合適的磨輥軋距，提高工作效率。還應(yīng)注意磨輥兩端的研磨程度一定要一致，磨輥軋距調(diào)節(jié)要適當(dāng)，要掌握前松后緊的適宜程度。磨粉機(jī)的操作是制粉加工的重點(diǎn)和難點(diǎn)，要多多學(xué)習(xí)，一步步調(diào)整。

這些都是在面粉機(jī)應(yīng)用過(guò)程中前后需要注意的問(wèn)題，提高面粉機(jī)械出粉率，力求在加工流程上精益求精，生產(chǎn)出更好的面粉，不僅是面粉加工戶(hù)的方向，也是我們面粉機(jī)生產(chǎn)廠(chǎng)家努力的方向。

天豐糧機(jī)：小麥面粉機(jī)的生產(chǎn)工藝介紹

清理(除雜)的基本原理和稻谷加工相同。水分根據(jù)研磨要求進(jìn)行調(diào)節(jié)，小麥品種的搭配系根據(jù)小麥粉的質(zhì)量要求而定。破碎、剝刮過(guò)程是在磨粉機(jī)中完成。一對(duì)以不同速度相向轉(zhuǎn)動(dòng)的齒輥將麥粒破碎并剝刮胚乳顆粒，隨后經(jīng)幾道皮磨繼續(xù)剝刮，達(dá)到基本刮凈。面粉機(jī) 麩皮分別進(jìn)入粗的和細(xì)的刷麥機(jī)，刷去附著在麩皮上的粉。分級(jí)提純是使皮磨的物料進(jìn)入高方平篩，將胚乳顆粒分成粗、中、細(xì)級(jí)，分別送到清粉機(jī)除去麩屑，純凈顆粒進(jìn)入心磨系統(tǒng)逐道研細(xì)、篩理得到不同等級(jí)的小麥粉；帶皮的顆粒送到渣磨系統(tǒng)剝刮細(xì)粒并取粉，麩皮送到細(xì)刷麩機(jī)。心磨系統(tǒng)主要是把胚乳顆粒研細(xì)、篩理出粉，除去麩皮，并使其進(jìn)入刷粉機(jī)。小麥面粉機(jī)面粉處理是把不同規(guī)模的制粉工藝流程中生產(chǎn)出的12～25種不同質(zhì)量的粉合并為3、4或5類(lèi)進(jìn)入集粉螺旋混合，再把各類(lèi)粉按不同比例進(jìn)行終混合。在現(xiàn)代化制粉廠(chǎng)中則都送到散存粉倉(cāng)分別儲(chǔ)存，根據(jù)不同用途的產(chǎn)品或面粉用戶(hù)的要求，進(jìn)行化學(xué)處理和其他處理，經(jīng)搭配添加其他成分后混合，打包或送入面粉散運(yùn)車(chē)出廠(chǎng)。

粉是根據(jù)不同食品的質(zhì)量要求生產(chǎn)的，70年代末已發(fā)展到20多種。配制粉是按照食品廠(chǎng)商制造花色品種面包、糕點(diǎn)等的特殊要求，小麥面粉機(jī)在小麥粉中添加各種能改進(jìn)色、香、味、形的成分，再加以不同處理后得到的面粉。

天豐糧機(jī)小麥面粉機(jī)毛麥搭配工序

制粉車(chē)間設(shè)置有數(shù)個(gè)毛麥倉(cāng)的面粉廠(chǎng)，可在毛麥倉(cāng)搭配混合，即先將準(zhǔn)備進(jìn)行搭配的小麥分別送到不同的毛麥倉(cāng)中，按設(shè)定的搭配比例分別調(diào)整好出倉(cāng)的小麥流量。小麥面粉機(jī)制粉車(chē)間毛麥倉(cāng)數(shù)較少的情況下，若立筒庫(kù)與主車(chē)間距離較近，可在立筒庫(kù)下進(jìn)行毛麥搭配，搭配方法同上。立筒庫(kù)倉(cāng)容較大，調(diào)整搭配比例后可較長(zhǎng)時(shí)間保持不變，注意配麥量與主車(chē)間生產(chǎn)量的銜接。

小麥面粉機(jī)車(chē)間內(nèi)沒(méi)有毛麥倉(cāng)也無(wú)立筒庫(kù)的小型面粉廠(chǎng)，多在糧井處進(jìn)行簡(jiǎn)單的配麥。毛麥搭配簡(jiǎn)單易行，可操作性強(qiáng)，不足之處在于水分不同、硬度不同的小麥需要不同的著水量和潤(rùn)麥時(shí)間；小麥面粉機(jī)含雜量不同的小麥清理工序應(yīng)有所側(cè)重。而小麥混合后著水量和潤(rùn)麥時(shí)間相同，難以使不同小麥的制粉特性均達(dá)到理想狀態(tài)，清理雜質(zhì)的難度相應(yīng)增大。

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