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1. 高溫高濕
所謂高溫高濕意指茶品長時(shí)間存放于攝氏30度以上、相對(duì)濕度 85%以上,甚至高達(dá)100%的不通風(fēng)環(huán)境。普洱生茶在此環(huán)境白霜生長快速、由外而內(nèi),時(shí)間過久會(huì)導(dǎo)致茶品快速熟化、香氣下降、口感迅速軟化轉(zhuǎn)甜,但完全喪失普洱茶應(yīng)有的茶質(zhì)茶性。湯色黑紅不清亮.若過度熟化則葉底出現(xiàn)黑硬現(xiàn)象,口感雖甜卻無質(zhì)感。熟茶類如果經(jīng)過高溫高濕,在短時(shí)間內(nèi)很容易產(chǎn)生坊間所謂的熟茶樟香;如果再經(jīng)過適當(dāng)往返的出入倉,沾益陳升號(hào),茶菁出現(xiàn)木質(zhì)化現(xiàn)象,陳升號(hào)回收電話,就會(huì)有所謂的參香出現(xiàn)。
2.高溫低濕
所謂高溫低濕意指茶品長時(shí)間存放于攝氏30度以上、相對(duì)濕度卻在80%以下的環(huán)境。如果新生普洱茶品儲(chǔ)存在此過久,茶品易產(chǎn)生入口不快之酸化現(xiàn)象,如果不通風(fēng),則酸化現(xiàn)象更明顯。此類高溫低濕的通風(fēng)環(huán)境,一般茶商用來快速退倉,能讓倉味與白霜迅速消失。但如果經(jīng)驗(yàn)不足,雖倉味消失,但白霜猶存且出現(xiàn)茶菁黑而不亮的現(xiàn)象,口感猶如熟茶一般。
3.低溫低溫
所謂低溫低濕意指茶品長時(shí)間存放于攝氏26度以下、相對(duì)濕度 80%以下但不通風(fēng)的環(huán)境,是目前許多茶倉所使用的方法,雖然所耗費(fèi)時(shí)間較長,但此法較能保持茶性,控制得當(dāng)不容易產(chǎn)生劣象。此類茶倉的白霜是藉由茶品本身的濕氣所產(chǎn)生,內(nèi)外較均勻密布,對(duì)于往后茶品的陳化有正面幫助。與高溫高濕的倉類似,熟茶類如果經(jīng)過高溫高濕,在短時(shí)間內(nèi)很容易產(chǎn)生坊間所謂的熟茶樟香;如果再經(jīng)過適當(dāng)往返的出入倉,茶菁出現(xiàn)木質(zhì)化現(xiàn)象,就會(huì)有所謂的參香出現(xiàn),只是整個(gè)過程較長,熟茶茶性也較能保持完整。雖如此,筆者仍由衷建議消費(fèi)者,普洱茶品仍應(yīng)以正常儲(chǔ)存環(huán)境為佳,以避免產(chǎn)生對(duì)茶品衛(wèi)生有不必要的顧慮。
如果是過年買茶葉送禮的話,主要考慮到送禮對(duì)象 的飲茶習(xí)慣。
如果選普洱的話,熟茶偏重沖飲,生茶偏重收藏。當(dāng)然不是。
主要是熟茶比較適合喝,24小時(shí)回收陳升號(hào),而生茶要喝老茶,老茶又非常貴(正常的比較貴,陳升號(hào)回收哪家好,也又便宜的老茶,主要是原料很差,所以即使十幾年的也很便宜,幾十塊錢就可以了)
如果對(duì)茶葉比較了解的話,你可以根據(jù)你自己的需要選擇適當(dāng)價(jià)格和型號(hào) 的普洱茶去買。如果不熟悉的話,當(dāng)然還是買老牌子比較安全。雖然老牌子比較貴,但是起碼安全。
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隨著普洱茶逐漸升溫以及再各大拍賣會(huì)上一些普洱老茶不斷被拍出天價(jià),投資普洱茶已經(jīng)成為時(shí)下一個(gè)熱點(diǎn)。其中普洱投資分為2個(gè)部分,一部分是早中期老茶的投資交易;另外一部分是新茶的未來升值投資交易普洱茶回收。
普洱茶回收公司認(rèn)為,首先是大益早中期老茶,這部分茶已經(jīng)獲得市場(chǎng)認(rèn)可,只要在良好的倉儲(chǔ)下其價(jià)值長久來看會(huì)持續(xù)升值。作為有實(shí)力的藏家一般會(huì)選擇此類普洱茶作為投資對(duì)象。投資此類茶品,如果不是的普洱藏家或者玩家。建議別輕易入手。如時(shí)下熱火的大益大白菜系列老班章普洱茶,雖然價(jià)格一路飆升,但是市場(chǎng)上充斥著大量的劣等品。而早期大益的茶品是沒有防偽標(biāo)簽的,辨別茶餅的真假只能通過印刷的細(xì)節(jié),茶餅的外觀、香氣、口感滋味、葉底等綜合判定。作為一名非普洱藏家的投資者是不具備辨別能力的,所以一定要咨詢大的公司或者收藏普洱的人士。
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