【廣告】
淀粉薄膜的生產(chǎn),糖葫蘆用糯米紙批發(fā),傳統(tǒng)工藝是用玉米、木薯、馬鈴薯按照一定比例,配制成一濃度的淀粉乳,糖葫蘆用糯米紙價(jià)格,經(jīng)加熱糊化,涂于光滑銅帶上,經(jīng)干燥、剝離而成,在食品工業(yè)上用作糖果和點(diǎn)食品的貼體包裝材料。由于其抗張強(qiáng)度、伸長(zhǎng)百分率、柔軟度等物理性能方面不夠理想,難以適應(yīng)當(dāng)前高速包糖機(jī)械力學(xué)性能上的要求,傳統(tǒng)工藝機(jī)械性能較差,
有學(xué)者用異淀粉酶改進(jìn)淀粉膜性能。其抗張強(qiáng)度有明顯增強(qiáng),但柔軟性、伸長(zhǎng)百分率等性能仍不夠理想。
諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙、糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電咨詢!
配制磷脂乳液。首先配好1-2%的溶液并加熱至85-100℃,邊攪拌邊加入磷脂,糖葫蘆用糯米紙,使磷脂全部溶于堿液中,然后讓其自然冷卻30-40℃,糖葫蘆用糯米紙公司,過100目篩,配成濃度為1-2%的磷脂乳液。配好后的磷脂乳液PH值為8-9,呈弱堿性。
抄膜機(jī)的蒸氣壓力應(yīng)控制在0.15-0.25表壓,壓力過高容易使糊膜產(chǎn)生很多氣孔,壓力過小又會(huì)烘不干糊膜。同時(shí),因?yàn)榕疵准堃蠛坎坏陀?0%,所以應(yīng)向抄膜機(jī)內(nèi)噴入蒸氣調(diào)濕,這樣可防止糊膜干后發(fā)脆。為了提高糯米紙的強(qiáng)度,可在淀粉糊化前,加入1%的褐藻酸,能使其強(qiáng)度提高10%左右。
諸城市鑫貝食品有限公司生產(chǎn)糯米紙、糯米粉廠家,歡迎新老客戶來電咨詢!
企業(yè): 諸城市鑫貝食品有限公司
手機(jī): 13563631898
電話: 0536-6521718
地址: 山東省濰坊市諸城市辛興鎮(zhèn)匡家沙嶺村