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    水果是人類在生活中對(duì)維生素?cái)z取的主要來(lái)源，所以對(duì)果蔬的清洗、加工是非常重要的?！舅逑创蛳灆C(jī)】適用于果農(nóng)對(duì)水果的清洗以及打蠟。水果經(jīng)過(guò)打蠟之后可以降低水果本身的呼吸作用,減少水分的蒸騰作用,有利于保持水果的新鮮。

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   水果為什么要打蠟？

   便于運(yùn)輸。果農(nóng)并不是單純?yōu)榱思哟蟪杀静糯蛳灥?，打蠟的結(jié)果是經(jīng)濟(jì)效益提升。通俗點(diǎn)兒說(shuō)，就是能把水果保鮮，延長(zhǎng)水果的售賣期；尤其是進(jìn)口水果，要經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸，必須做保鮮處理。我們看到很多進(jìn)口水果表面有一層亮亮的外表，富有光澤，就是經(jīng)過(guò)了打蠟的保鮮處理。

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   浙江山宇機(jī)械給您介紹打了食用蠟的水果一般可以安全食用。為了盡享吃新鮮水果的益處，市民應(yīng)光顧可靠的商販，并在去皮、切開(kāi)及食用前，以流動(dòng)的自來(lái)水把水果（包括不吃的外皮）上的污垢清洗干凈。